Cartofii sunt, fără îndoială, o legumă populară și la prețuri accesibile în țara noastră. Există un număr mare de rețete care o folosesc, simple și nu foarte ușor de preparat. Uneori poți încerca să gătești ceva delicios, dar rețeta mea este încă mai zilnică.
Cartofii sunt un produs foarte sănătos și hrănitor din care puteți face o mulțime de lucruri delicioase. Voi împărtăși rețeta mea destul de simplă. De obicei gătesc pentru patru, așa că indic cantitatea de mâncare din patru porții.
Noi vom avea nevoie:
Ceapa o taiem cat mai mica. Frec morcovii pe cea mai bună răzătoare, pentru că fiului meu nu îi place foarte mult această legumă. Puneți ceapa, morcovii într-o tigaie preîncălzită cu ulei și prăjiți puțin. Acum adăugați carne tocată la ele, amestecați și fierbeți timp de 10 minute. În acest moment, puteți tăia sau rade dovleceii pe o răzătoare grosieră, apoi adăugați-o în tigaie și amestecați totul din nou. Se fierbe la foc mic încă 5 minute.
Curățați cartofii, tăiați-i pe jumătate pe lungime și tăiați fiecare jumătate în felii subțiri, deși dacă o faceți altfel, cred că nu va schimba gustul. Adăugați cartofi, amestecați și aduceți vasul la capac sub capac. Adaug bulion sau doar apă în timpul gătitului. Înainte de a opri aragazul, sărăm și piperăm vasul nostru. Dacă doriți, adăugați boia măcinată, va da o nuanță frumoasă cartofilor.
