Salata Prince cu carne de vită și plină de inimă este un adevărat concurent pentru Olivier, care este plictisitor pentru sărbătorile de Anul Nou. Gustul acelui fel de mâncare este mai intens, picant și, datorită straturilor, puteți face orice design, decorând blatul după cum doriți. Lista produselor pentru gătit este destul de simplă, cu siguranță nu va trebui să vă deranjați cu cozi de raci, cu tufiș de alun sau cu castraveți. Punctul culminant al salatei „Prince” este adăugarea de nuci și usturoi aromat, care deschid rapid pofta de mâncare a oaspeților sau a membrilor gospodăriei.
Este necesar
- - 400 g carne de vită slabă;
- - 2 castraveți murați de dimensiuni medii;
- - cateva catei de usturoi;
- - 4 ouă;
- - 100 g sâmburi de nucă decojite;
- - sare;
- - maioneza pentru acoperirea straturilor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe în apă sărată în prealabil și se răcește carnea de vită. Puteți face acest lucru seara, iar dimineața puteți pregăti deja o salată delicioasă scoțând carnea din frigider.
Pasul 2
Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță.
Pasul 3
Tăiați carnea de vită răcită pe o scândură în benzi subțiri, în cuburi sau împărțiți-o în fibre cu mâna. Așezați jumătate din bucăți simultan pe un vas plat într-o formă specială detașabilă sau de-a lungul fundului unui castron de salată din sticlă. Se unge cu maioneză.
Pasul 4
Tăiați castraveții murați în cuburi sau benzi. Curățați usturoiul, strângeți-l printr-o presă în masa de castraveți, amestecați. Puneți jumătate din feliile de castraveți, care miroase delicios a usturoi, deasupra cărnii de vită, ungeți cu maioneză.
Pasul 5
Tăiați ouăle cu un cuțit sau piure cu o furculiță, așezați jumătate din masă deasupra castraveților, stoarceți puțin maioneză, întindeți cu o furculiță. Puteți adăuga sare, dar de obicei nu este necesară adăugarea de sare la salata Prince.
Pasul 6
Repetați desfășurarea straturilor, răspândind resturile de carne de vită, castraveți și ouă în aceeași ordine, acoperiți fiecare strat cu maioneză.
Pasul 7
Măcinați nucile cu un blender sau un sucitor, turnându-le într-o pungă, presărați partea superioară a salatei cu pesmet. Îndepărtați forma inelului dacă este utilizată pentru gătit.
Pasul 8
Decorați cu ierburi după cum doriți, serviți.
