Legumele cu conținut scăzut de calorii sunt cele mai bune prietene ale unui slimmer. Introducându-le în dieta dvs., vă economisiți dificultatea de a număra caloriile, ceea ce vă va ajuta să vă sporiți starea de spirit și stima de sine.
varza chinezeasca
Varza din Beijing se află în fruntea listei legumelor cu cele mai puține calorii. Există doar 12 calorii la 100 de grame din această legumă. Principalul avantaj al varzei de la Beijing este capacitatea sa de a conserva vitaminele pe tot parcursul iernii. Frunzele suculente, crocante conțin o cantitate mare de fibre, astfel încât utilizarea varzei chinezești are un efect benefic asupra funcționării tractului gastro-intestinal. În plus, această legumă dietetică este bogată în lizină, ceea ce contribuie la o curățare excelentă a sângelui, la dizolvarea proteinelor străine, la eliminarea colesterolului „rău” și la prevenirea formării tumorilor.
Castraveți
Fructele proaspete conțin 14 calorii la 100 de grame. Valoarea castraveților se datorează conținutului ridicat de săruri alcaline, care neutralizează acizii nocivi care intră în organism cu alimente. Aceste legume sunt 95% apă vie, structurată, conținând iod, potasiu, acid folic, vitamine și fibre. Castraveții au un efect benefic asupra glandei tiroide, a sistemului nervos și a tractului gastro-intestinal. În plus, aceste legume ajută la ameliorarea edemului, curăță corpul, elimină toxinele și colesterolul „rău”, precum și asimilează proteinele animale.
Ridiche
Ridichea este bogată în vitamine, antibiotice naturale, acizi organici și uleiuri de muștar. Există aproximativ 19 calorii în 100 de grame din aceste legume. Cu utilizarea regulată a ridichiului, motilitatea intestinală se îmbunătățește. De aceea, se recomandă includerea acestuia în dietă persoanelor care suferă de tulburări metabolice, gută, boli ale sistemului cardiovascular.
Ridichea conține de 2,5 ori mai multe fibre decât dovleceii.
Roșii
Valoarea energetică a roșiilor proaspete este de 23 de calorii la 100 de grame. Principalul avantaj al acestor legume este prezența licopenului, un puternic antioxidant. Roșiile au un efect de întinerire și, de asemenea, ajută la îmbunătățirea funcționării ficatului, a sistemului nervos și cardiovascular.
În plus, roșiile sunt bogate în crom, ceea ce ajută la normalizarea greutății.
Dovlecel
Există 27 de calorii în 100 de grame din aceste legume. Dovleceii au capacitatea de a elimina excesul de lichide și substanțele toxice din organism. Datorită digestibilității sale ușoare, a compoziției bogate în minerale și vitamine, dovleceii sunt indispensabili în lupta împotriva excesului de greutate, prevenirea și tratamentul bolilor precum anemia, hipertensiunea și ateroscleroza.
