Cum Se Face Guacamolul Favorit Mexican

Cuprins:

Cum Se Face Guacamolul Favorit Mexican
Cum Se Face Guacamolul Favorit Mexican

Video: Cum Se Face Guacamolul Favorit Mexican

Video: Cum Se Face Guacamolul Favorit Mexican
Video: Guacamole / Sos mexican | JamilaCuisine 2024, Martie
Anonim

Sosul mexican de guacamole cu o sclipire este perfect atât pentru chipsuri obișnuite, cât și pentru nachos tradiționali. Nu este foarte dificil să-l pregătiți, iar ingredientele necesare sunt acum disponibile în toate magazinele importante.

Cum se face guacamolul favorit mexican
Cum se face guacamolul favorit mexican

Este necesar

  • - o jumătate de ardei iute;
  • - o jumătate de cățel de usturoi;
  • - 2 roșii coapte;
  • - jumătate de bec tânăr (bec vândut cu tulpini verzi);
  • - 2 avocado;
  • - 1 lingură de ulei de măsline;
  • - 1 tei (se poate folosi lamaie);
  • - 1 lingură de coriandru (tocată mărunt).
  • - sare.

Instrucțiuni

Pasul 1

Curățați ardeiul iute din semințe, și cățelul de usturoi din coajă. Măcinați jumătate din ambele într-un mortar.

Pasul 2

Curățați roșiile, scoateți semințele și tocați-le foarte, foarte fin. Tăiați ceapa cât mai fin posibil.

Pasul 3

Strângeți sucul de lămâie (lămâie), puneți-l deoparte.

Pasul 4

Curățați avocado, tăiați în bucăți mici și tăiați cu o furculiță într-un castron. Nu puteți folosi un blender, deoarece masa nu se va dovedi a fi piure, ci prea apoasă. În piureul de cartofi, trebuie să turnați imediat suc de lămâie (lămâie), altfel avocado se va întuneca din interacțiunea cu oxigenul.

Pasul 5

Adăugați toate ingredientele tocate și usturoiul și ardeiul iute la avocado. Se amestecă, se sare, se adaugă coriandru tocat și o lingură de ulei de măsline. Se amestecă din nou foarte ușor. Guacamolul mexican este gata de servit.

Recomandat: