Cognacul este o băutură alcoolică puternică făcută din alcool obținută prin dublă distilare a vinului alb. Este îmbătrânit în butoaie de stejar de ani de zile, ceea ce conferă rachiei o notă de elitism. Calitatea acestuia poate fi determinată de mai multe semne, dintre care unele pot fi verificate chiar și cu o priză închisă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Numărul de stele este primul lucru de căutat înainte de cumpărare. Vorbește despre anii de îmbătrânire a băuturilor spirtoase de coniac înainte de a prepara băutura în sine. Cu cât mai multe stele, cu atât mai bine.
Pasul 2
Literele latine indică adjectivele care caracterizează băutura. E este special, F este grozav, V este foarte, O este vechi, S este excelent, P este palid, X este suplimentar, C este coniac. Deci, literele „V. S. O. P. înseamnă „foarte, excelent, vechi, palid”.
Pasul 3
Acordați atenție etichetei. În primul rând, trebuie să fie încadrată cu grijă. În al doilea rând, este necesară prezența informațiilor despre producător, data îmbutelierii, rezistența și perioada de îmbătrânire.
Pasul 4
Culoarea coniacului nu trebuie să fie palidă sau prea strălucitoare. Lichidul din sticlă nu trebuie să aibă sedimente (dacă acest lucru nu este permis de producător, despre care avertizează cumpărătorul de pe etichetă).
Pasul 5
Întoarceți sticla cu capul în jos. Cu cât coniacul este mai bun, cu atât acesta va curge mai lent pe pereți. Cele mai bune băuturi tind să lase ultima picătură atârnată în partea de jos.
Pasul 6
Prin procesul de coniac care curge pe pereți, calitatea acestuia poate fi verificată chiar și atunci când băutura este deja în pahar. Coniacurile de bună calitate se vor scurge timp de cel puțin cinci secunde. Cei care au îmbătrânit de mai bine de douăzeci de ani - de la cincisprezece secunde sau mai mult.
Pasul 7
Încercați mirosul. Dacă în loc de aroma promisă de producător pe etichetă, simțiți în primul rând mirosul limpede de alcool, calitatea băuturii lasă mult de dorit.
