Gutuia era populară în Grecia Antică, unde era coaptă cu miere, după îndepărtarea miezului. Astăzi gemuri delicioase, conserve, compoturi sunt făcute din acesta sau adăugate la preparatele din carne. Acest fruct va deveni un decor pe masa ta, în plus, este extrem de util.
Este necesar
- - gutui;
- - apa;
- - zahăr;
- - nuci;
- - lămâie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puteți face gem sau gem din felii de gutui tăiate subțire. Fierbând bucăți de gutui în sirop, puteți obține felii transparente, plăcute la gust și aromă, de culoare chihlimbar deschisă. Pentru a face acest lucru, trebuie să ștergeți fructele timp de 10 minute, să le turnați cu siropul pregătit din zahăr și apă. Când masa este înmuiată (după aproximativ 3-4 ore), gătiți-o. Gemul finit poate fi decorat cu miez de nucă și felii de lămâie deasupra.
Pasul 2
O altă opțiune pentru prepararea fructelor este gutui la cuptor. Puneți fructele spălate și înjumătățite (curățate anterior din semințe) pe o foaie de copt, presărați cu zahăr și puneți-le la foc mic într-un cuptor preîncălzit. O cantitate mică de scorțișoară, vanilie sau alte condimente poate fi adăugată la gust și miros, dacă se dorește.
Pasul 3
Gutuia este un produs aproape universal. O plăcintă cu acest fruct se va dovedi, de asemenea, excelentă (conform tehnologiei de gătit, arată ca o plăcintă cu mere). Doar fierbeți gutuiul mai întâi, deoarece este puțin dur.
Pasul 4
Puteți adăuga fructe la diferite feluri de mâncare, de exemplu, la pilaf, unde va da o aromă și o aromă deosebite, sau puteți umple cu el o pasăre pentru gătit la cuptor. Nu va fi de prisos să adăugați gutui la carne.
Pasul 5
În compot, gutui se va combina perfect cu alte fructe uscate, făcând băutura nu numai gustoasă, ci și destul de utilă și vitaminică.
Pasul 6
Sucul de gutui se bea pentru anemie, boli respiratorii și astm. O puteți dilua cu suc de mere, dacă doriți.
