Din copilărie, ni s-a spus, nu mâncați zahăr așa, nu luați prea multe dulciuri, o bucată de tort este suficientă. Dar de ce? Se pare că există multe motive și motive pentru a renunța definitiv la zahărul alb!
1. Nociv pentru dinți. Toată lumea știe că zahărul provoacă dezvoltarea cariilor și distruge smalțul dinților. Dar merită să fim atenți la faptul că daunele zahărului depind în mare măsură de durata expunerii și nu de concentrația sa în salivă, adică O bomboană cu dizolvare lentă va face mai mult rău decât o bucată de ciocolată mâncată rapid.
2. Încarcă ficatul. Când zahărul intră în organism, acesta se descompune în glucoză și fructoză. Glucoza saturează corpul cu energie, în timp ce fructoza se acumulează în ficat și nu este sintetizată în interiorul corpului. Apoi este transformat în glicogen și consumat în timpul exercițiului. Când zahărul este consumat în exces, fructoza se transformă în glicogen și se transformă în țesut adipos, ducând la probleme cu ficatul.
3. Provoacă diabetul. Insulina este „comandantul-șef” pentru glucoză. Iubitorii de dulciuri tensionează sistemul endocrin, iar celulele nu mai răspund la comenzile constante ale insulinei. Și acestea sunt condiții prealabile pentru dezvoltarea obezității, a bolilor de inimă, a vaselor de sânge și a diabetului zaharat.
4. Un vestitor al oncologiei. Experții consideră că consumul excesiv de dulciuri poate duce la cancer. Insulina este principalul ingredient activ responsabil pentru creșterea celulelor.
5. Greutate în exces. Fructoza din zahăr nu provoacă sațietate deplină, astfel încât o persoană, după ce a primit calorii goale, este încă înfometată. Drept urmare, el mănâncă în exces și, pe termen lung, îl așteaptă obezitatea.
6. Medicament dulce. După consumul de dulciuri, organismul eliberează un hormon al plăcerii - dopamina, care poate provoca dependență de dozele sale. Trebuie remarcat faptul că utilizarea alimentelor dulci naturale nu provoacă acest efect.
