Oaspete de onoare care decorează orice sărbătoare. Un produs de care nu poate lipsi niciun mic dejun în multe familii. Un salvator în cazul în care se rostogolește în frigider. Despre ce e vorba? Desigur, după cum probabil ați înțeles deja, despre cârnați. Apropo, știi să tai un cârnat?
Este necesar
un cuțit subțire ascuțit sau un cuțit cu zimțare
Instrucțiuni
Pasul 1
Felierea cârnaților Curățați cârnații. Luați un cuțit zimțat subțire sau un cuțit pentru friptură și începeți să feliați cârnații în felii subțiri, asigurându-vă că tăiați fiecare felie ușor oblic - ca în diagonală. Aranjați feliile tăiate pe un platou, garniți-le cu ierburi, măsline, roșii cherry. Dacă un preparat cu cârnați este pregătit pentru o sărbătoare festivă, este recomandabil să tăiați mai multe soiuri de cârnați - de exemplu, două tipuri de șuncă, piept, carbonadă, cârnați afumați, cârnați de pasăre.
Pasul 2
Cârnați pentru sandvișuri În cazul în care cârnații sunt tăiați pentru sandvișuri sau tartine, merită să arătați imaginația și să dați pieselor o formă arbitrară. Folosind un cuțit ascuțit și subțire, tăiați cârnații sau șunca gătită în formă de stele, triunghiuri sau alte forme.
Pasul 3
Cârnați pentru salată Olivier, capital și alte salate tradiționale nu pot fi imaginate fără cârnați fierți. Chiar și ca parte a unui fel de mâncare tradițional de vară - okroshka, acesta ocupă locul principal printre ingrediente. Cum să tăiați corect cârnații pentru preparatele prefabricate? În salată, cârnații okroshka (cel mai adesea fierți) tăiați în cuburi mici. În general, există o regulă conform căreia toate componentele salatei de tip Olivier ar trebui să aibă același calibru.
