Salata de pui afumat este o opțiune excelentă pentru o masă festivă. Ingredientul principal al acestui fel de mâncare nu numai că trezește perfect apetitul, dar se potrivește bine și cu alte produse.
Salată afumată de pui și fasole
Ingrediente necesare:
- 500 g piept de pui afumat;
- 1 cutie de fasole conservată;
- 2 castraveți proaspeți;
- 100 ml ulei vegetal;
- 50 ml smântână;
- 1 linguriță pastă de muștar;
- 1 linguriță de oțet;
- Sarat la gust.
Pregătire:
Tăiați pieptul afumat și castraveții proaspeți în fâșii sau cuburi mici. Scurgeți boabele de conservă și adăugați-le în bolul de salată la carnea afumată tocată și castraveții. Într-un castron separat, preparați un sos de salată din 1 linguriță de oțet, 1 linguriță de pastă de muștar, 50 ml de smântână și un vârf de sare. Umplem salata cu sosul pregătit și o scoatem pentru a infuza la frigider timp de 1 oră.
Salata de pui afumata cu castraveti murati
Ingrediente necesare:
- 500 g pui afumat;
- 200 g castraveți murați;
- 2 buc. cartofi fierți
- 1 morcov fiert;
- 100 g maioneză pentru dressing.
Pregătire:
Tăiați fileul de pui afumat și castraveții murați în cuburi mici. Curățați cartofii și morcovii fierți de pe pielea superioară și radeți cu o duză mare. Condimentați salata cu maioneză sau sos din 1 linguriță de pastă de muștar și 3 linguri. linguri de ulei vegetal, după care amestecăm bine toate ingredientele.
Salată de pui afumat și ananas
Ingrediente necesare:
- 1 piept afumat
- 0, 5 cutii de conservă de porumb;
- 200 g ananas proaspăt;
- 150 g brânză tare;
- 1 ardei gras;
- 100 g maioneză pentru dressing.
Pregătire:
Tăiați pieptul de pui afumat și brânza în cuburi de dimensiuni medii. Curățați ananasul și tăiați-l în cuburi de aceeași dimensiune. Scoateți tulpina cu semințe din ardei gras, apoi tăiați-o în fâșii îngrijite. Combinăm toate produsele într-un castron de salată adânc, adăugăm o jumătate de conserve de porumb conservat, mai întâi scurgeți excesul de lichid din acesta, umpleți vasul cu maioneză (de preferință de casă) și amestecați-l bine.
