Majoritatea gospodinelor încearcă să pună câteva salate pe masa festivă, printre alte gustări reci. Odată cu abundența actuală de produse, nu este dificil să veniți cu o salată originală din ingredientele disponibile.
Încercați să faceți o salată delicioasă cu pui afumat și chipsuri de brânză. Produsele de care veți avea nevoie sunt: 400 de grame de pui, este mai bine să luați pieptul; pepene mic; o grămadă de mentă proaspătă și o grămadă de salată verde; 100 de grame de afine; 100 de grame de parmezan; o lingură de ulei din semințe de struguri; sare și piper negru.
Se separă carnea de pui de oase și se taie felii. Pepenele trebuie curățat și semințele îndepărtate și tăiate în bucăți mici. Ar trebui să fie la fel ca și carnea de pui. Dacă pepenele nu este în sezon, puteți lua fructe conservate sau proaspete cu pulpă densă - piersici, pere, mere nestatornice. Economisiți câteva felii pentru a garni masa finită.
Tăiați salata și menta pe o scândură. Așezați într-un castron. Adăugați acolo carne, pepene galben, ulei, sare și piper. Amestecă totul și încearcă. Dacă nu există suficiente condimente pentru gustul dvs., adăugați mai multe.
Acum pregătește jetoanele. Pentru a face acest lucru, radeți brânza. Încălziți o tigaie la foc mediu, adăugați ulei, scoateți brânza cu o lingură de desert și lingurați câte o lingură pe fundul fierbinte. Brânza trebuie rumenită până se rumeneste deschis la culoare, după care trebuie îndepărtată cu o spatulă. Așezați pe un prosop de hârtie pentru a scurge grăsimea.
Puneți salata pregătită într-un bol de salată, garniți-o cu chipsuri de parmezan, felii de pepene galben, afine proaspete, salată deasupra.
