Mierea este incredibil de utilă, toată lumea știe despre asta. Dar în magazine, se vinde de obicei în recipiente de plastic. Poate fi păstrată mierea în recipiente de plastic sau este o astfel de miere periculoasă? Cum să nu te rănești și să cumperi un produs cu adevărat de înaltă calitate.
Cum se știe dacă un recipient din plastic este potrivit pentru depozitarea mierii
După cum știți, plasticul este diferit. Dacă vedeți miere într-un recipient de plastic pe un raft dintr-un supermarket, asigurați-vă în primul rând că recipientul este conceput pentru depozitarea alimentelor. Ar trebui să aibă o inscripție corespunzătoare și un desen pe care este desenat un pahar cu furculiță.
Marcajul trebuie să fie PP, PP sau 5. Acest marcaj confirmă faptul că recipientul în care se toarnă mierea este fabricat din polipropilenă. Polipropilena este destul de sigură și stabilă, prin urmare este potrivită pentru depozitarea mierii.
Condiții de depozitare a mierii în recipiente din plastic
După ce v-ați asigurat că recipientul este potrivit pentru depozitarea mierii, trebuie să oferiți mierii condițiile necesare pentru a păstra toți nutrienții în ea și pentru a nu o face periculoasă pentru sănătate.
- Nu depozitați niciodată mierea într-un recipient deschis, deoarece se oxidează și își pierde toți nutrienții și se deteriorează. Din recipient, transferați cantitatea necesară de miere într-un borcan închis ermetic și puneți restul înapoi, închizându-l bine.
- Cu cât spațiul de aer dintre suprafața mierii și capac este mai mic, cu atât mai bine. Prin urmare, este mai bine să turnați sau să cumpărați containere mici.
- Pentru a preveni fermentarea mierii, trebuie să o păstrați fără acces la umezeală, pe care o absoarbe perfect din aer.
- Nu depozitați mierea acolo unde există mirosuri puternice. Le absoarbe instantaneu.
Toate problemele de mai sus vor fi rezolvate prin ambalare sigilată.
- Temperatura optimă pentru depozitarea mierii este de la -5 la +20 grade Celsius. Când temperatura crește peste 20 de grade, mierea începe să-și schimbe gustul, iar dacă temperatura crește peste 40, proprietățile benefice dispar. De aceea mierea nu trebuie încălzită.
- Mierea trebuie depozitată într-o cameră întunecată, nu îi place lumina. Chiar și lumina de la o lumină de bucătărie va afecta cantitatea de nutrienți. Prin urmare, dacă intenționați să-l păstrați într-un recipient din plastic transparent, fiți atât de amabili încât să-l puneți într-un dulap, unde lumina va intra numai când veți lua un alt borcan cu miere.
- Se recomandă păstrarea mierii în plastic nu mai mult de 12 luni. Apoi, proprietățile benefice încep să se piardă și este mai bine să vă aprovizionați cu un nou lot de miere proaspătă.
