Adesea seara, când nu mai există absolut nicio putere după o zi grea de muncă, se pune întrebarea ce să gătești pentru cină rapid, simplu și, ceea ce este important, ieftin. Există mai multe rețete care nu necesită mult efort în pregătire și cunoaștere a gătitului.
Pastele navale - simple și ieftine
Macaroanele navale sunt felul de mâncare perfect pentru a pregăti cina rapid, ușor și ieftin. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:
- 0,5 kg carne tocată;
- 250 g spaghete sau paste;
- ceapa, morcovii și ierburile
- 2 catei de usturoi;
- 2 linguri. linguri de ulei de măsline;
- 2 linguri. linguri de pastă de roșii;
- Sarat la gust.
Se toacă și se rade grosolan ceapa, usturoiul și morcovii. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și așezați legumele deasupra. Se prăjește și se amestecă 5 minute. Adăugați morcovi și fierbeți încă 5 minute. Așezați ardeiul negru și carnea tocată într-o tigaie. Gatiti, amestecand ocazional, timp de aproximativ 10 minute. În mod ideal, carnea tocată ar trebui să fie suficient de mică și sfărâmicioasă.
Condimentați sosul cu sos de carne tocată. Adăugați ierburi tocate și pastă de roșii. Se amestecă și se fierbe încă 3-4 minute. Fierbeți pastele într-o cratiță separată timp de 5-7 minute, condimentați cu puțină sare. Se clătește într-o strecurătoare și se adaugă la carnea tocată. Se amestecă, se adaugă un pahar cu apă, se acoperă și se pregătește, fierbând cu capacul închis încă 10 minute.
Pui prăjit - rapid și satisfăcător
Dacă doriți să gătiți ceva rapid, simplu și ieftin pentru cină, verificați felurile de mâncare din pui. Este o carne consistentă și slabă, care este gătită în conformitate cu zeci de rețete diferite, dintre care cea mai rapidă este pur și simplu prăjirea cărnii într-o tigaie. Vei avea nevoie:
- pui întreg sau membrele sale (aripi, picioare, piept etc.);
- 200 g maioneză;
- un praf de usturoi piper, curcuma și boia de ardei sau sos de pui gata preparat;
- ulei vegetal
- Sarat la gust.
Decongelați puiul, clătiți-l cu apă și tăiați-l în porții. Se lasă puțin să se usuce. Pentru a face vasul să nu fie gras, puteți să curățați în plus pielea și să îndepărtați grăsimea subcutanată. Frecați puiul cu un amestec de maioneză, usturoi piper, turmeric și boia, sau un condiment special pregătit. Lăsați carnea să se marineze timp de 30-60 de minute, apoi începeți să prăjiți.
Încălziți puțin ulei vegetal într-o tigaie și, fără a acoperi, prăjiți bucățile de pui pe ambele părți până se rumenesc (aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte). Adăugați o cantitate mică de apă în tigaie, acoperiți și reduceți căldura. Fierbeți carnea la foc mic timp de aproximativ 20-30 de minute. Scoateți proba, apoi serviți cu orice garnitură la alegere, cum ar fi legume fierte sau fierte, cartofi sau spaghete.
Cheesecakes în stil casnic - gustoase și simple
Dacă doriți să faceți ceva rapid, ușor și ieftin pentru cină, încercați să faceți clătite cu brânză de vaci. Acesta este un fel de mâncare consistent și ușor pe care adulții și copiii îl iubesc foarte mult. Pentru a prepara 5-7 torturi de brânză veți avea nevoie de:
- 250 g brânză de vaci cu grăsime medie;
- 2 linguri. linguri de făină;
- 2 oua;
- 2 linguri. linguri de zahăr;
- ulei vegetal.
Așezați cașul într-un castron mare. Aici rupeți ouăle și zahărul și amestecați masa astfel încât să devină cât mai omogenă și fără bulgări. Așezați făina într-un castron și amestecați din nou. Se toarnă mai multă făină într-o farfurie separată. Luați în mână o bucată mică de aluat, rulați-o în făină și modelați un coc. Faceți mai multe prăjituri cu brânză din aluatul rămas.
Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal, puneți prăjiturile de brânză aici și platiți ușor deasupra. Se prăjește la foc mediu pe ambele părți timp de 2-3 minute, până se rumenesc. Dacă focul este prea puternic, brânzeturile nu vor fi coapte în interior. Așezați vasul finit pe o farfurie și presărați cu zahăr pudră dacă doriți. Cheesecakes se potrivesc foarte bine cu smântână, gem sau lapte condensat.
