Un astfel de tort original poate fi preparat de fiecare gospodină dacă are cele mai simple și mai accesibile produse care sunt prezente de obicei în fiecare casă - lapte, brânză de vaci, gem, ouă.
Întreg secretul tortului este că este clătită. Da, așa este, este format din clătite, între care trebuie să puneți umplutura. Deci, veți avea nevoie - produse pentru clătite (chefir sau lapte, sau puteți, de asemenea, alte produse lactate, cum ar fi lapte la cuptor fermentat, ouă, făină, praf de copt, zahăr, sare), produse pentru umplerea prăjiturilor (brânză de vaci sau masă de caș dulce, smântână, zahăr, gem sau gem, puteți, de asemenea, fructe de padure proaspete sau congelate).
Coaceți clătitele, de preferință mai subțiri, dar dacă nu sunt foarte subțiri, nu contează, principalul lucru este că sunt fragede, bogate. Dacă brânza de vaci este tare, cu boabe mari, trebuie frecată cu zahăr și puțină smântână adăugată la ea.
Ei bine, acum puteți colecta tortul - puneți o clătită, ungeți-o cu brânză de vaci dulce, apoi acoperiți-o cu următoarea și ungeți-o din nou cu această cremă improvizată. La mijloc, în loc de brânză de vaci, puneți fructe de pădure sau gem, apoi din nou clătite cu „smântână”. Un astfel de strat de gem poate fi făcut nu unul, ci două sau trei, în funcție de grosimea dorită a tortului. Îmbrăcați cea mai de sus clătită cu restul de smântână sau smântână cu zahăr, ornați cu restul de fructe de pădure (puteți scoate fructe de padure individuale din gem). Lasa tortul la macerat in frigider.
Imaginați-vă cu o umplutură - puteți face brânză de vaci și ciocolată rasă, brânză de vaci cu semințe de mac, încercați să adăugați nuci etc.
