Flatulența se numește de obicei acumularea de gaze în stomac sau intestine, provocând durere, senzație de balonare și gaze involuntare. Acest lucru se poate întâmpla din diverse motive - de la malnutriție la tulburări în funcționarea sistemului digestiv. Dar, în orice caz, unei persoane care suferă de flatulență i se prescrie o dietă specială care ajută la reducerea disconfortului sau chiar la scăparea acestuia pentru totdeauna.
Alimentele care trebuie excluse pentru flatulență
Cu flatulență, nu este recomandat să consumați alimente grele pentru digestie și formarea gazelor: toate tipurile de leguminoase și varză sub orice formă, ceapă proaspătă, usturoi, legume, mere, struguri, prune, cireșe și cireșe. Merită, de asemenea, să renunțați o vreme la nuci, ciuperci, pâine neagră și produse de patiserie, care provoacă procese de fermentare în tractul digestiv.
Alimentele interzise includ mielul, deoarece are un conținut ridicat de grăsimi, precum și orice alte alimente prea grase, afumate și picante. Nu trebuie să mâncați alimente prăjite și sărate, diverse sosuri, ketchup și maioneză. Băuturile carbogazoase, sucurile naturale și industriale, cvasul, berea și alt alcool, laptele integral și băuturile din lapte acru, precum kefir, zer sau ayran, ar trebui excluse din meniu.
Mancare pentru flatulenta
Cei care suferă de gaze și balonare sunt sfătuiți să mănânce de 5-6 ori, dar în porții foarte mici, pentru a nu supraîncărca stomacul și intestinele deja grele. Baza meniului ar trebui să fie în principal produse din proteine, iar legumele și fructele pot fi consumate fierte, coapte și aburite în cantități mici.
Deci, cu flatulență, este util să consumați omletă sau ouă fierte moi, supe slabe cu cereale bine fierte, carne de vită slabă, pui, iepure și curcan. De asemenea, puteți coace la cuptor sau aburi pește nu prea gras, folosiți biscuiți și prune uscate. Este util să beți multă apă fiartă simplă din băuturi, sunt permise și ceai neîndulcit și puțină cafea.
Dacă flatulența a coincis cu sindromul intestinului iritabil, este mai bine să acordați preferință terciului fiert, în special fulgi de ovăz - învelește ușor pereții intestinali, protejându-i de iritații. În cantități mici, este permisă jeleul din fructe și fructe neacide. Supele ar trebui să fie doar slabe, cu ingrediente bine fierte. Puteți adăuga chiftele fierte separat din tipurile de carne enumerate mai sus.
Cu flatulență pe fundalul constipației, este util să mâncați crutoane de secară, sfeclă fiartă, conopidă fragedă, morcovi și dovleac, cereale. Aceste feluri de mâncare pot fi condimentate cu sare și ulei de măsline. Datorită acestor produse, intestinele vor începe să funcționeze mai bine și să elimine mai activ gazele în exces. În același scop, este de asemenea util să beți cât mai multe ceaiuri de plante pe bază de mentă, sunătoare sau mușețel.
