O cină romantică într-un restaurant, o întâlnire plăcută cu prietenii pentru o masă delicioasă, ce ar putea fi mai bine. Dar pentru ca seara să fie un succes, trebuie să luați în considerare cu atenție meniul pentru această cină. La urma urmei, mâncarea nu trebuie doar să fie gustoasă, ci și servită în conformitate cu toate regulile de etichetă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru cină, o companie se adună de obicei într-o cafenea, care notează ceva, sau un tânăr îl invită pe alesul său la o întâlnire. Puteți comanda o alegere de meniu pentru o persoană de la restaurant, dar este mai bine să o faceți singur. Pentru a nu intra într-o mizerie, trebuie să înțelegeți exact modul în care este compilat meniul pentru cină într-o cafenea.
Pasul 2
În primul rând, este necesar să ne gândim la disponibilitatea gustărilor, deoarece acestea servesc drept preludiu la felurile principale, ajută la depășirea senzației de foame în timp ce se gătește carne sau pește. Salatele ușoare sunt potrivite ca aperitiv (de exemplu, „Cezar”, „grecesc”). Unele restaurante oferă gustul chiflelor cu brânză, legume și alte ingrediente, tartletele cu diverse umpluturi, sandvișuri cu somon și caviar roșu, hering cu cartofi. Dacă există persoane cu obiceiuri alimentare diferite în companie, atunci este mai bine să alegeți diferite tăieturi pentru o gustare: legume, carne, cu alimente murate și picante. În acest caz, fiecare își poate alege opțiunea preferată. O băutură este de obicei servită cu o gustare, poate fi apă cu lămâie, mentă, gheață, suc de fructe de pădure.
Pasul 3
După aperitive reci, le puteți oferi oaspeților calde: chifle de primăvară, julienne cu ciuperci, pui, fructe de mare. Porțiunile ar trebui să fie mici, astfel încât să nu poată fi complet saturate.
Pasul 4
După aperitive, se servește felul principal fierbinte. Poate fi servit în porții, fiecărui oaspete separat. Este posibil să serviți un fel de mâncare fierbinte în vasele în care a fost gătit: într-un cocoș, tigaie adâncă, oală. Pentru păsări, carne, pește, este necesară o garnitură, care este selectată în funcție de felul principal. Nu uitați de sosuri și pâine, de care unii se bucură cu plăcere. Băuturile alcoolice sunt servite la felul principal. Dacă aceasta este o întâlnire romantică, vinul, șampania vor fi potrivite. Sticla este servită într-o ceașcă cu gheață pentru a menține băutura răcită în permanență.
Pasul 5
Desertul este o parte foarte plăcută a unei cine festive. Poate fi ușor: mere coapte cu umplutură de miere de nuci, coșuri de fructe, jeleu. Celor cărora le-a rămas puterea li se pot oferi clătite aerisite cu smântână, vafe, bucăți de plăcintă sau tort. Un desert foarte popular este înghețata, care se servește pe lângă charlottes sau amestecată cu fructe, fructe de pădure, sirop. Pentru desert, ar trebui să comandați ceai: negru, pe bază de plante, verde. Nu uitați de zahăr, pentru că unii oameni au un dinte atât de dulce.
