Deci, ai ales deja un restaurant pentru sărbătoarea ta. Acum merită nedumerit să întocmim meniul. La ce ar trebui să fii atent pentru a-ți face masa frumoasă, interesantă și variată?
Instrucțiuni
Pasul 1
Majoritatea restaurantelor oferă opțiuni de meniu gata preparate pentru o anumită sumă per oaspete. De exemplu, pentru 1500, 2000 și 2500 de ruble. Trebuie să studiați cu atenție opțiunile oferite, să calculați câte grame de mâncare primiți pentru fiecare oaspete, dacă este posibil, să cereți administratorului fotografii ale vaselor sau ale mesei.
Pasul 2
De regulă, restaurantele vă permit să creați un meniu individual, oferind un sortiment de feluri de mâncare din care să alegeți. Pentru un meniu cu drepturi depline, este mai bine să alegeți 3-5 tipuri de gustări reci (carne, pește și legume), 3-4 tipuri de salate, gustări calde, două opțiuni pentru preparate calde, fructe. La desert, pentru o nuntă se comandă de obicei un tort sau un set de cupcakes (prăjituri mici).
Pasul 3
Luați în considerare gusturile tuturor oaspeților atunci când creați meniul. Dacă există vegetarieni printre oaspeți, nu uitați să comandați o masă caldă individuală pentru ei. De exemplu, legume coapte.
Pasul 4
Aproape toate mirese, și mai ales mămicile lor, își fac griji că oaspeții vor flămânzi. În majoritatea covârșitoare a cazurilor, entuziasmul se dovedește a fi în zadar, deoarece administratorul din restaurant știe din propria experiență câtă mâncare trebuie comandată, astfel încât masa să nu fie goală. Dar, pentru liniște sufletească, vă puteți concentra asupra numărului de grame pe persoană. Cu excepția desertului, fructelor și băuturilor, ar trebui să obțineți 1200-1400 grame. Nu ar trebui să luați mai mult, pentru că atunci o parte din mâncare după banchet va trebui pur și simplu aruncată.
Pasul 5
Majoritatea restaurantelor oferă specialități precum pește umplut sau purcel. Aceste aperitive arată foarte frumos pe masă. De asemenea, puteți comanda un fel de mâncare fierbinte, care este scos și tăiat chiar de bucătar.
Pasul 6
Dacă un restaurant nu poate prepara un tort, asigurați-vă că îl comandați separat. Același lucru se aplică pâinii. Unele restaurante oferă cadou un tort sau o pâine atunci când comanzi un banchet pentru o anumită sumă.
