Grădinarii cultivă pătrunjel în curtea lor. Dar nu toată lumea știe despre proprietățile benefice ale acestei plante. Pentru ce este util pătrunjelul și care sunt contraindicațiile sale?
Pătrunjelul este cultivat peste tot și este folosit ca condiment pentru diferite feluri de mâncare. Este o mică plantă verde, cu multe crenguțe și frunze mici. Această plantă este bienală. Dar în grădinile casnice, pătrunjelul este cultivat într-o cultură anuală. Și în al doilea an, începe să înflorească și să verse semințe.
Pătrunjelul a fost folosit nu ca condiment, ci ca plantă medicinală. Prin urmare, este de mare beneficiu pentru corpul uman. Acest lucru se datorează prezenței în compoziția sa a unei cantități mari de vitamine și minerale. Patrunjelul contine vitamine din grupele B, A, E, C, substante pectinice, saruri minerale, acizi organici, uleiuri esentiale, fier, fosfor, calciu si asa mai departe.
Proprietăți utile ale pătrunjelului
- Datorită conținutului de vitamina K, întărește oasele și protejează sistemul nervos uman de defecțiuni.
- Posedă o acțiune antimicrobiană excelentă.
- Întărește sistemul imunitar și are proprietăți antiinflamatorii.
- Previne formarea gazelor în intestine și îmbunătățește digestia.
- Datorită conținutului său scăzut de calorii, pătrunjelul se mănâncă în timpul diferitelor diete de slăbit.
- Îmbunătățește funcția creierului.
- Îmbunătățește vederea.
- Normalizează funcționarea rinichilor, a ficatului și a sistemului genito-urinar.
- Previne formarea cancerului la femei.
- De asemenea, ajută femeile să facă față neregulilor menstruale.
- La bărbați, normalizează funcționarea glandei prostatei și previne formarea prostatitei.
- Ajută în tratamentul cistitei, urolitiazei și malariei.
- Întărește vasele de sânge și previne formarea cheagurilor de sânge.
- Normalizează munca inimii.
- Menține tonul corpului.
- La mamele care alăptează, crește producția de lapte matern.
- Tratează ateroscleroza.
În plus față de aceste proprietăți utile, din pătrunjel se fac diverse decocturi, infuzii și tincturi, care ajută să facă față durerilor de cap, netezesc pielea feței și a mâinilor, au un efect de întinerire și ameliorează diverse edeme. Se folosește atât în stare proaspătă, cât și uscată. Mai mult, în medicina populară, tulpina, rădăcina și frunzele de pătrunjel sunt utilizate în același timp.
Contraindicații pentru pătrunjel
În ciuda tuturor proprietăților benefice ale pătrunjelului, acesta are și contraindicații pentru utilizare. Dar acest lucru se aplică numai tratamentului cu această plantă. Nu are contraindicații pentru mâncare.
Pătrunjelul nu trebuie utilizat pentru a trata afecțiuni precum nefrită, probleme hepatice și stomac iritat. Semințele de pătrunjel sunt foarte toxice și nu pot fi utilizate în cantități mari. Ceaiul din plante din această plantă nu se folosește mai mult de două săptămâni.
De asemenea, nu puteți folosi pătrunjel în scopuri cosmetice în timpul sarcinii și alăptării, cu diverse reacții alergice, copii sub 3 ani și intoleranță individuală la medicamentele care includ această plantă.
