Se crede că consumul regulat de băuturi cu ghimbir ajută la pierderea în greutate. Chiar este adevărat?
Ghimbirul aparține categoriei condimentelor fierbinți. Are un gust ascuțit și dulce și un miros plăcut. Rădăcina de ghimbir este unul dintre cele mai populare condimente din lume, este combinată cu carne, pește, legume și deserturi, iar în est se folosește chiar și pentru a face gem.
Beneficiile ghimbirului
Ghimbirul conține până la 3% uleiuri esențiale, precum și o cantitate mare de aminoacizi necesari organismului uman. Conține vitaminele A, C, B1 și B2, precum și potasiu, sodiu, zinc și fier. Ghimbirul are capacitatea de a subția sângele, scăzând astfel colesterolul și tensiunea arterială. În plus, este extrem de util pentru persoanele angajate în munca intelectuală. Iar ceaiul de ghimbir cu miere și lămâie este folosit cu succes pentru răceli.
Ghimbir și pierderea în greutate
Beneficiile ghimbirului sunt incontestabile, dar cum se leagă toate acestea de pierderea în greutate? Faptul este că are o altă proprietate interesantă - neutralizează alimentele grase. Pentru a simți efectul de „slăbire”, se recomandă să beți băuturi cu ghimbir în decurs de o lună, cu 20 de minute înainte de mese.
Contraindicații Ca și în cazul oricărui produs, ghimbirul are unele contraindicații: ulcere, hipertensiune, colelitiază, sângerări
Băutură de ghimbir cu miere
Ingrediente:
- 20 g rădăcină de ghimbir ras
- 1 pană de lămâie
- 1/2 linguriță miere
- 250 ml apă
Pregătire:
Într-un pahar, amestecați ghimbirul ras și pâinea de lămâie tocată, turnați apă clocotită peste amestec, lăsați să se răcească și îndulciți cu miere. Se strecoară înainte de utilizare.
Ceai de ghimbir cu lămâie și rozmarin
Ingrediente:
- 2 cm bucată de rădăcină de ghimbir
- 2 lingurite de ceai negru sau verde
- 2 felii de lamaie
- 2 crenguțe de rozmarin
- 500 ml de apă
Pregătire:
Așezați câteva ceaiuri libere, pene de lămâie, rozmarin și ghimbir feliat subțire într-un pahar sau ceainic din porțelan. Se toarnă apă clocotită și se lasă să stea puțin. Puteți bea ceai cald sau rece.
