Pâinea a fost prezentă pe masa noastră din cele mai vechi timpuri. Este hrănitor și stinge rapid senzația anului. În plus, acest produs conține multe vitamine și minerale necesare sănătății umane. Cu toate acestea, nu orice tip de pâine este util pentru cei care caută să slăbească.
Câte calorii sunt în pâinea cu făină de grâu
Acest tip de pâine este considerat mai puțin util, deoarece conține foarte puține vitamine și fibre utile pentru digestie. Dar pâinea din grâu are un conținut ridicat de calorii. În funcție de varietate și rețetă, 100 de grame din acest produs pot conține de la 240 la 270 kcal. Iar conținutul de calorii al produselor de patiserie poate ajunge la 300 kcal.
De aceea este mai bine să refuzați din baghete, chifle și pâini sau să le folosiți în cantități mici, exclusiv dimineața.
Conținutul de calorii și beneficiile pâinii de secară
Spre deosebire de pâinea de grâu, pâinea de secară este mai utilă nu numai pentru o talie subțire, ci și pentru bunăstarea generală. De obicei, 100 g din acest produs reprezintă 190 - 210 kcal. Conține o mulțime de carbohidrați sănătoși, proteine și o cantitate mică de grăsimi.
Pâinea de secară este bogată în vitamine B, vitamine PP și E. Apropo, aceasta din urmă este responsabilă pentru elasticitatea pielii și este considerată unul dintre cei mai eficienți antioxidanți. Pâinea neagră, inclusiv „Borodinsky”, saturează organismul cu minerale: fier, potasiu, calciu, magneziu, fosfor și sodiu. De asemenea, conține aminoacizi esențiali.
Această compoziție face pâinea de secară foarte sănătoasă. Satisfac destul de repede senzația de foame, îmbunătățește metabolismul și promovează eliminarea compușilor nocivi din organism. Și dacă conține și un ingredient suplimentar sub formă de tărâțe, o astfel de pâine satură corpul cu fibre și normalizează digestia.
De asemenea, este foarte util să mănânci pâine de secară cu nuci, semințe de chimion sau semințe de in. Un astfel de produs conține și mai multe vitamine și curăță perfect corpul.
Cum să mănânci corect pâinea
Nutriționiștii nu recomandă renunțarea totală la pâine, deoarece conține multe vitamine, micro și macroelemente utile oamenilor. Cu toate acestea, pentru a nu crește în greutate, este recomandabil să includeți în dietă produse de panificație făcute din făină de secară, cereale integrale, cereale încolțite sau pâine gătită cu aluat intoxicat fără drojdie - așa cum a fost pregătită de mult în Rusia.
Persoanelor cu greutate normală li se recomandă să nu mănânce mai mult de 200 g de pâine pe zi, de preferință dimineața. Este vorba despre două bucăți mici. Pentru cei care suferă de obezitate, este mai bine să se limiteze consumul de pâine la 100 de grame pe zi. Cu toate acestea, nu trebuie consumat cu cartofi, carne, unt și cereale. Cea mai bună opțiune este un crutoan la micul dejun sau o felie mică de pâine cu salată sau bulion la prânz.
