În timp ce respectați dieta Ducan, este permisă includerea în meniu a unor feluri de mâncare care nu contravin principiilor sale. Una dintre ele este carnea gata preparată după o rețetă specială. Procesul de gătit nu necesită mult timp și tuturor le va plăcea rezultatul - chiar și celor care nu urmează o dietă.
Este necesar
- - file de pui - 500 de grame;
- -Oua - 2 bucăți;
- -Amidon de porumb - 2 linguri;
- - Kefir 1% - 2 linguri;
- -Mustra - 1 lingurita;
- - Condiment, sare - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Fileurile trebuie spălate și uscate, apoi tăiate în felii subțiri.
Pasul 2
Bateți ouăle, adăugați chefir și amidon de porumb. Acesta din urmă, atunci când urmează dieta Ducan, înlocuiește de obicei făina, pe care este interzisă utilizarea. Amidonul de porumb formează un fel de aluat de carne.
Pasul 3
Apoi amestecați amestecul, adăugați sare, condimentați - se alege, în funcție de preferințele gustului individual. Adăugați muștar, va condimenta vasul. Dacă se dorește sau din cauza contraindicațiilor pentru sănătate, acesta poate fi exclus din lista de ingrediente.
Pasul 4
Se amestecă bine compoziția până devine omogenă. Puneți feliile de file într-o farfurie cu amestecul, amestecați și puneți într-un loc rece timp de cel puțin 40 de minute. Marinada va adăuga tandrețe și gust picant cărnii.
Pasul 5
Apoi, ungeți tigaia cu ulei vegetal, puneți în marinată felii subțiri de file de pui. Cu cât amestecul este distribuit mai abundent pe bucăți, cu atât aluatul va fi mai gros.
Pasul 6
Se prajeste carnea pana se rumeneste, intorcandu-se ocazional. Cu cât feliile sunt mai subțiri, cu atât este mai scurt timpul de gătit.
Pasul 7
Puneți carnea fină de pui pe o farfurie și serviți fierbinte. Decorează-ți capodopera culinară cu ierburi tocate mărunt după cum dorești. O salată de legume făcută din roșii și castraveți este potrivită ca garnitură pentru fel de mâncare.
