Făina de ovăz este un tratament preferat de dimineață pentru mulți oameni. Cu toate acestea, gătitul fulgi de ovăz prin tratament termic (fierbere etc.) îl face mai puțin util. Când terciul este învechit, acesta păstrează mai multe micro și macroelemente naturale, făcându-l astfel cu adevărat dătător de viață.
Este necesar
- - fulgi de ovăz;
- - apa;
- - scorțișoară;
- - stafide;
- - ulei vegetal nerafinat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Încălziți apa, dar nu o fierbeți. Apa trebuie încălzită la o temperatură de aproximativ 90 de grade (Celsius), adică scoasă din aragaz cu puțin înainte de momentul în care începe să fiarbă. Cel mai bine este să folosiți apă de izvor sau de topit, dar și apa filtrată de la robinet va funcționa.
Pasul 2
Se toarnă cantitatea necesară de fulgi de ovăz în veselă. Este mai convenabil să folosiți vase cilindrice (de exemplu, o cană sau cană), din care puteți mânca imediat terci. Încercați să nu utilizați fulgi de ovăz instant, deoarece a fost gătit deja și conține mai puține fibre și micronutrienți.
Pasul 3
Adăugați câteva stafide la cereale. Stafidele vor face fulgii de ovăz mult mai gustoși și mai sănătoși. Se clătește în prealabil cu apă rece. Dacă nu există stafide, înlocuiți-le cu alte fructe uscate (după gust).
Pasul 4
Umpleți întregul conținut al bolului cu cereale și stafide cu apa pregătită de 1 până la 2 cm și acoperiți vasele cu un capac sau o farfurie mică deasupra. Lăsați terciul să se amestece timp de 15-20 de minute.
Pasul 5
Deschideți un castron de terci și lăsați-l să se răcească ușor. Nu consumați terci fierbinte - este mult mai sănătos să-l mâncați cald.
Pasul 6
Adăugați puțină scorțișoară (după gust) și turnați ușor peste ulei vegetal peste terci. Este mai bine să folosiți ulei nerafinat (presat mai întâi), deoarece conține mai mulți nutrienți, cum ar fi semințe de in sau ulei de măsline.
Pasul 7
Se amestecă terciul și este gata de mâncare. Poftă bună.
