Pizza italiană este o delicatesă foarte gustoasă pe care orice gospodină se poate descurca. Fiecare gospodină are produsele necesare pentru prepararea pizza în frigider sau sunt disponibile pentru cumpărare la orice magazin.
Este necesar
- - 100 g apă caldă fiartă
- - 1/2 linguriță drojdie uscată
- - 1 linguriță zahăr granulat
- - 1 lingurita de sare
- - 2 căni de făină premium cernută
- - 1 ou de pui
- - 2 linguri de ulei de măsline
- Pentru umplere:
- - 100 g roșie
- - 100 g șuncă sau orice cârnați
- - 150 g brânză
- - 50 g ardei dulci
- - 100 g de ciuperci (șamponii sunt cei mai buni)
- - sos de roșii (sau faceți-vă: 100 g de roșii, ulei de măsline, sare, zahăr, oregano și busuioc uscat).
- - verde.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, trebuie să pregătiți aluatul pentru pizza subțire. Pentru a face acest lucru, puneți apă caldă, zahăr granulat, sare și fiori uscați într-un castron adânc. Amestecă totul bine.
Pasul 2
Apoi adăugați făină și ulei de măsline. Framanta aluatul. Împărțiți aluatul în două. Fiecare jumătate poate fi folosită pentru a face o pizza.
Pasul 3
Aluatul trebuie să fie întins cu un sucitor, astfel încât să arate ca o clătită mare. Presărați făină după cum este necesar.
Pasul 4
Pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 2-3 roșii mici, să le clătiți cu apă fierbinte și să îndepărtați pielea. Măcinați în blender și adăugați busuioc uscat și oregano. Se adaugă sare, zahăr și ulei de măsline, amestecând. Puneți masa gătită pe foc și gătiți la foc mic timp de 5 minute. Sosul preparat trebuie răcit.
Pasul 5
Întreaga suprafață a aluatului trebuie unsă cu sosul pregătit. Așezați ciuperci pre-tăiate, șuncă, ardei grași și roșii. Se presară brânză rasă și ierburi mărunțite.
Pasul 6
Puneți pizza într-un cuptor preîncălzit timp de 15-20 de minute.
