Fructele de măceșe conțin o gamă largă de vitamine și substanțe nutritive, astfel încât popularitatea sa crește în fiecare zi. Puteți prepara șolduri nu numai într-un termos, dar această metodă este cea mai convenabilă și mai rapidă.
Cei de trandafiri ocupă primul loc în conținutul de vitamina C din fructele sale, depășind portocalele și lămâile, mandarinele și merele. Acest lucru se explică nu numai prin capacitatea măceșelor de a acumula vitamina, ci și prin absența ascorbinazei în ea, care distruge acidul ascorbic. Vitamina C se găsește nu numai în fructe, ci și în frunze și petale. Măceșul conține caroten și vitamina P, în funcție de conținutul lor, planta ocupă și unul dintre primele locuri. Măceșul are un conținut ridicat de vitamine B, zaharuri, acizi organici și acid folic, precum și taninuri și pectile. Prin urmare, trebuie preparat în conformitate cu toate regulile, a căror principală nu este creșterea temperaturii, ceea ce este cel mai ușor de observat într-un termos.
Deoarece măceșii conțin vitamina C, trebuie să fii deosebit de atent să nu fii expus la lumină, deoarece această vitamină C este distrusă.
Când cumpărați fructe, asigurați-vă că acordați atenție aspectului lor. Ar trebui să fie lipsite de mucegai, pete negre și plângătoare, maro-roșu sau portocaliu. Fructele negre și uscate, care se sfărâmă, nu vor aduce prea multe beneficii, deoarece sunt fie foarte uscate, fie foarte vechi. Păstrați șoldurile în borcane sau într-o pungă de pânză, într-un loc întunecat și uscat. Mai întâi, puneți cantitatea necesară de ingrediente într-un termos, apoi turnați apă clocotită peste el. La umplere, trebuie să lăsați puțin spațiu pentru aer, astfel încât infuzia să nu-și piardă proprietățile din lipsa de oxigen. Chiar și măceșele tocate se prepară cel puțin 7-8 ore, de aceea este mai convenabil să o lăsați peste noapte și să o beți dimineața.
Pentru prepararea șoldurilor, vă puteți limita la fructe de pădure și apă clocotită sau puteți adăuga zahăr și alte fructe uscate. Clătiți fructele de pădure în apă curentă rece, dar nu înmuiați. Boabele sunt turnate într-un termos la o rată de 1 lingură pe pahar de apă clocotită. Puteți pune fructele întregi - acest lucru vă va scuti de filtrarea infuziei terminate sau le puteți măcina astfel încât să ofere mai mult gust și proprietăți utile. Pentru cei care suferă de boli de inimă, se recomandă să amestecați măceșul cu păducelul atunci când fabricați. De asemenea, decocturi foarte gustoase și sănătoase se obțin prin adăugarea de caise uscate sau stafide. Nu este recomandat să adăugați prune uscate - obțineți o băutură foarte acră, care se va deteriora rapid.
Apa pentru gătit nu trebuie să fiarbă - vitamina C își pierde proprietățile la 80 ° C, astfel încât temperatura apei clocotite trebuie măsurată.
Pentru creșterea imunității și prevenirea deficitului de vitamine, măceșii se beau de trei ori pe zi, o jumătate de pahar. Dacă medicul a dat o altă programare, trebuie să respectați cu strictețe recomandările. Cu contactul prelungit cu smalțul dinților, măceșii îl pot distruge, prin urmare, după aplicarea acestuia, se recomandă să vă clătiți gura sau să vă spălați dinții. Măceșul ajută la tulburări nervoase, depresie și slăbiciune cardiacă, dacă preparați un ceai liniștitor pe baza sa. Pentru aceasta, o linguriță de trandafir sălbatic se amestecă cu o linguriță de sunătoare, se adaugă aceeași cantitate de mușețel. De asemenea, aveți nevoie de o cressă uscată și de flori de păducel în jumătate de linguriță. Componentele sunt turnate cu 3 căni de apă clocotită și insistate timp de cel puțin 8 ore. Apoi se filtrează și se ia de trei ori pe zi timp de 3 linguri. l., cu 20 de minute înainte de mese. Cursul tratamentului este de cel puțin 5 zile.
