Iarna este apogeul bolilor infecțioase și al răcelii. Consumul de ceaiuri de vitamine este un bun ajutor pentru îmbunătățirea imunității și evitarea bolilor. Au un gust bun și vor fi iubiți de întreaga familie.
Una dintre cele mai renumite băuturi vitaminice pentru sezonul rece este ceaiul de ghimbir. Poate fi băut atât pentru prevenirea răcelii, cât și în timpul bolilor pentru o recuperare rapidă.
Pentru a pregăti 4 porții de băutură, aveți nevoie de: 2 rădăcini de ghimbir, o treime de lămâie, 5-6 linguri de miere și condimente după gust (puteți folosi mazăre neagră sau condimentată, scorțișoară, anason, cuișoare). Ghimbirul trebuie decojit și tăiat în pene mici, lămâia trebuie tăiată în semicercuri. Toate ingredientele trebuie turnate cu apă fierbinte la 70-80 ° C (dar nu apă clocotită, deoarece distruge substanțele nutritive conținute în produse) și se lasă la infuzat timp de 10-15 minute. De asemenea, puteți prepara o băutură de ghimbir într-un termos: în acest caz, va infuza mult mai bine și va deveni picant și picant.
O altă băutură bine cunoscută de vitamine pentru iarnă este băutura de afine sau lingonberry. Aceste fructe de padure contin o cantitate imensa de vitamina C, care asigura o prevenire sigura a infectiilor respiratorii acute si a racelii. În plus, băutura cu fructe de pădure poate fi băută atât la cald, cât și la rece.
Pentru a prepara 1 porție de băutură vitaminică cu afine, trebuie să luați o mână de afine (pot fi congelate), 2 lingurițe de miere, 5-7 foi de mentă proaspătă sau uscată, 4-5 ace de rozmarin. Toate ingredientele trebuie amestecate, frământate cu o lingură și umplute cu apă încălzită la 80 ° C. Băutura fierbinte poate fi utilizată pentru a trata răcelile și infecțiile respiratorii acute, deoarece are un efect antiinflamator și diaforetic bun.
