Puteți găti mult într-un multicooker, inclusiv supe. Puiul se va dovedi aromat, bogat în supă de varză. Această tehnică de bucătărie este capabilă să fiarbă kharcho, primul fel cu adăugarea de miel.
Instrucțiuni
Pasul 1
Marele avantaj al multicookerului este că supa se va găti mai repede în ea decât pe aragaz. Deci, o primă mâncare bogată de miel va fi gata în 1, 5 ore. Pe aragaz, ar dura 30 de minute mai mult.
Pasul 2
Se toarnă puțin ulei de floarea soarelui în bolul multicooker, se pun morcovi tăiați în fâșii și ceapă, tăiați în pătrate. Porniți modul „Fry” timp de 10 minute. Curățați și tăiați 4 cartofi. Puneți-le, 600 de grame de carne de vită pe os, o lingură de boia uscată, 5 mazăre, sare într-un aragaz lent.
Pasul 3
Se toarnă apă clocotită până la aproape valoarea maximă. Închideți capacul, activați modul Supă timp de 85 de minute. După acest timp, adăugați 3 foi de dafin, porniți "Gătitul cu aburi" timp de 5 minute. Supa bogată într-un aragaz lent este gata. Se servește cu ierburi tocate mărunt.
Pasul 4
Un alt mare avantaj al acestei tehnici de bucătărie este că puteți pune toate produsele în același timp. Orezul, pastele din supă nu se vor fierbe. Pentru un prim fel ușor, luați 500 de grame de file de pui, tăiați-l în bucăți mari, adăugați 4 cartofi tăiați cubulețe. Despărțiți 70 de grame de spaghete și puneți-le și în castron. Se toarnă conținutul cu 3,5-4 litri de apă clocotită.
Pasul 5
Dacă vă place să prăjiți în supă, atunci prăjiți mai întâi ceapa și morcovii, ca în rețeta precedentă. Dacă gătești pentru copii mici sau dacă preferi să nu mănânci singur prăjit, atunci pune aceste legume mărunțite crude în vasul cu carnea. Activați modul „Stingere” timp de 90 de minute.
Pasul 6
Pregătiți supa kharcho într-un aragaz lent. Mai întâi puteți fierbe 600-700 de grame de carne de porc pe gaz și apoi puneți bulionul cu carnea în aparatul de bucătărie. Dacă alegeți a doua metodă, atunci prăjiți mai întâi bucățile de porc într-o lingură de ulei vegetal. Pentru a face acest lucru, activați modul "Coacere" timp de 30 de minute, prăjiți bucățile de porc, adăugați 1 ceapă și 60 de grame de morcovi coreeni pre-tocați. Porniți modul „Fry” timp de 5 minute. Apoi adăugați 100 de grame de orez lung spălat, sare, o lingură de ketchup și 2 cartofi tocați. Se toarnă apă clocotită deasupra, se pune modul "Stew" timp de 1, 5 ore.
Pasul 7
Gatiti supa de varza intr-un aragaz lent. Luați 500-700 de grame de carne de vită dezosată. Tăiați în bucăți mari și așezați pe fundul vasului. Așezați 3 cartofi tocați pe carne, puneți-le 300 de grame de varză, jumătate de ardei gras. Adăugați condimente uscate și sare. Se toarnă friptura făcută din morcovi, ceapă și pastă de roșii. Se toarnă apă clocotită peste, se pune pe „Tocană” timp de 1, 5 ore.
