Există multe rețete pentru prepararea salatelor cu calmar. Acest fel de mâncare îmbucurător poate avea loc pe masa de vacanță. Pregătiți o salată delicioasă și originală cu ciuperci și calamar, care îi va mulțumi pe toți oaspeții la o cină festivă. Are un gust excelent, aspect prezentabil și valoare nutritivă ridicată.
Este necesar
-
- 200 gr. ciuperci murate
- 2 cartofi
- 400 gr. calmar
- 2 murături
- verde (mărar
- pătrunjel)
- maioneză
- sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Fierbe mai întâi calmarul. Mai întâi trebuie să le clătiți sub apă rece și să le puneți într-o cratiță cu apă clocotită. Numărați până la 40 și obțineți calmarul (este mai bine să gătiți pe rând). Se răcește, se curăță de film și de coarda interioară transparentă. Tăiați calmarul în fâșii subțiri și puneți-l într-un castron.
Pasul 2
Tăiați castraveții murați în fâșii mici și puneți-i într-un castron cu calmar.
Pasul 3
Spălați cartofii și gătiți-i în coajă. Răciți cartofii fierți și curățați-i. Tăiați cubulețe mici și puneți-le într-un castron.
Pasul 4
Scoateți ciupercile murate din borcan și puneți-le într-o sită, clătiți-le sub apă curentă pentru a îndepărta mucusul. Tăiați în benzi mici și trimiteți-le într-un castron.
Pasul 5
Se spală verdele și se toacă mărunt.
Pasul 6
Adăugați maioneză și sare la toate ingredientele tocate, amestecați bine. Puneți salata pregătită într-un castron de salată frumos și poate fi servită la masă.
