Aceasta este o rețetă foarte economică pentru o masă consistentă. Ciocanele de pui cu mazăre verde se dovedesc a fi foarte parfumate, puiul poate fi servit separat, iar sosul poate fi amestecat cu orez fiert - obțineți o garnitură consistentă.
Este necesar
- Pentru două porții:
- - 150 g mazăre verde congelată;
- - 3 betisoare de pui;
- - 1 ceapă;
- - 2 linguri. linguri de ulei de măsline, pastă de roșii;
- - piper măcinat, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați trei betisoare de pui, clătiți-le. Prăjiți toiagele în ulei de măsline până la jumătate fierte.
Pasul 2
Curățați ceapa, tăiați-o mărunt. Adăugați ceapa la puiul prăjit, prăjiți până când ceapa este moale - 5-8 minute. Puteți adăuga usturoi în acest moment pentru aromă.
Pasul 3
Se dizolvă pasta de roșii cu o cantitate mică de apă simplă, sare și piper după gust. Simțiți-vă liber să adăugați condimentele preferate la sos - acestea nu o vor strica. Se toarnă puiul și ceapa cu amestecul rezultat. Se fierbe timp de o jumătate de oră la foc mic. Sosul ar trebui să se îngroașe în acest timp. Puiul va deveni parfumat și fraged.
Pasul 4
Adăugați mazăre verde în tigaie, amestecați, fierbeți timp de 5-7 minute. Preparatul finit este cel mai bine servit fierbinte. Puteți servi bețele cu sos sau separat și puteți face o garnitură cu sos.
