Cheesecake este un desert delicat care poate fi preparat cu sau fără produse de patiserie. Această variantă de tort de brânză de casă cu vanilie trebuie gătită, dar nu este necesar să o gătiți la cuptor. Vă puteți descurca cu un aragaz lent - va fi și mai ușor să preparați cu el un tort de brânză cu vanilie.
Este necesar
- - 600 g brânză Philadelphia;
- - 400 g cookie-uri;
- - 150 ml smântână 20% grăsime;
- - 150 g unt;
- - 150 g zahăr glazură;
- - 3 ouă;
- - 1 linguriță de vanilină.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați fursecurile, amestecați cu unt topit.
Pasul 2
Se bate brânza Philadelphia cu zahăr pudră până se omogenizează, se adaugă vanilină, se toarnă smântână, se bat în toate cele trei ouă.
Pasul 3
Puneți un amestec de fursecuri și unt într-un bol multicooker, aplatizați, apăsați cu mâinile, formați părțile laterale. Baza pentru cheesecake este gata.
Pasul 4
Se toarnă umplutura deasupra bazei, se gătește cheesecake-ul cu vanilie timp de 1 oră în modul „Coaceți”.
Pasul 5
Când semnalul sună că a trecut o oră, nu vă grăbiți să deschideți imediat multicookerul. Lasă desertul să stea încă 15 minute în modul „Warm up”.
Pasul 6
După aceea, scoateți desertul, răcoriți la temperatura camerei. Scoateți-l ușor din vasul multicooker, puneți-l la frigider timp de 2 ore.
Pasul 7
După aceea, puteți tăia deliciul răcit în porții, decora la discreția dvs. - deși va fi suficient doar să turnați cheesecake deasupra cu căpșuni sau orice alt gem de fructe de pădure.
