Vă puteți bucura de un delicios cheesecake cu căpșuni în orice zi, deoarece este ușor de preparat. Timpul petrecut pentru pregătirea produselor va fi de doar 20 de minute. Multicookerul va face restul.
Este necesar
- - 150 g fursecuri
- - 100 g unt
- - 400-500 g mascarpone
- - 400-500 g căpșuni
- - 2 ouă de pui
- - 50 g zahăr
- - 1 linguriță de vanilie
- - 1 lingură de gelatină
- - 0,5 căni de apă
- - 50 g afine
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați cookie-urile. Mai bine faceți acest lucru într-un blender. Topeste untul. Se amestecă aceste ingrediente.
Pasul 2
Așezați hârtie specială de copt pe fundul multicookerului. Poziționați-l astfel încât să existe o margine în jurul marginilor. Răspândiți bine amestecul de biscuiți și unt.
Pasul 3
Împărțiți întreaga cantitate de căpșuni în două părți. Și pune deoparte câteva fructe de pădure. Veți avea nevoie de ele pentru decorare.
Pasul 4
Tocați jumătate din căpșuni care au fost spălate în prealabil. Adăugați ouă în cremă de brânză. Amesteca bine. Adăugați vanilină, zahăr, bucăți de căpșuni.
Pasul 5
Așezați stratul cremos într-un multicooker. Setați funcția de coacere pentru 50 de minute. După aceea, fără a deschide multicookerul, continuați să gătiți cu funcția „încălzire” încă o oră.
Pasul 6
Tocăm cealaltă jumătate a căpșunilor preparate într-un blender. Se toarnă gelatina într-o jumătate de pahar de apă caldă. Așteptați să se dizolve complet. Acum adaugă-l la căpșuni.
Pasul 7
Se toarnă masa de căpșuni rezultată pe stratul principal. Acest lucru trebuie făcut după ce s-a răcit. Puneți viitorul cheesecake în frigider. Lasă-l aici câteva ore.
Pasul 8
Scoateți cheesecake cu atenție. Se ornează cu căpșuni și afine. Terminat!
