Vara, vrei să mănânci simplu și sănătos. Carnea albă și legumele vin în ajutor, care sunt foarte ușor de obținut vara. Unul dintre felurile de mâncare simple și delicioase este fileul de pui cu fasole verde. Incredibil de gustos și rapid.
Este necesar
- - 300 g file de pui,
- - 200 g fasole verde,
- - 2 linguri. linguri de ulei vegetal
- - Sarat la gust,
- - piper negru măcinat după gust,
- - verde la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți fileul de pui, tăiat cubulețe mici. Fileul poate fi înlocuit cu carne de porc sau carne de vită (timpul de gătit va trebui mărit). Dacă utilizați fasole congelată, dezghețați-le în prealabil. Tăiați fasolea în bucăți mici, de aproximativ doi centimetri lungime.
Pasul 2
Încălziți 2 linguri într-o tigaie. linguri de ulei vegetal (puteți folosi ulei de floarea-soarelui inodor). Puneți bucăți de file de pui în uleiul încălzit, prăjiți până când carnea devine albă, amestecați ocazional.
Pasul 3
De îndată ce carnea devine albă (o puteți rumeni puțin), adăugați fasolea în tigaie, amestecați. Se condimentează cu sare și piper negru. Acoperiți și gătiți timp de șapte minute. În acest timp, fasolea este gătită. Scoateți capacul din tigaie și lăsați carnea și fasolea să stea aproximativ trei minute pentru a evapora lichidul.
Pasul 4
Clătește ierburi proaspete și toacă. Puteți folosi orice verdeață, pătrunjel, mărar, coriandru sau amestec. Presară carnea cu ierburi proaspete și servește cald. Orezul fiert sau cartofii se pot servi cu carne.
