Vrei să-ți surprinzi familia cu imaginația și originalitatea? Apoi gătește pere de cartofi! Cred că tuturor le vor plăcea.
Este necesar
- - cartofi - 4-5 bucăți;
- - făină - 1 lingură;
- - ouă - 3 buc;
- - brânză - 70 g;
- - pesmet - 150 g;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Faceți următoarele cu cartofi: spălați bine, puneți într-o cratiță cu apă sărată și puneți-l pe foc. Se fierbe uniform, apoi se scoate coaja și se toacă cu o răzătoare, de preferință una grosieră. Faceți același lucru cu brânza. Crăpați 2 ouă și separați albusurile de gălbenușuri. Combinați brânza rasă și cartofii, făina, gălbenușurile și sarea într-o ceașcă. Se amestecă bine.
Pasul 2
Din amestecul rezultat, mulează figuri în formă de pară.
Pasul 3
Combinați 1 ou și 2 albușuri într-un castron separat. Bateți bine acest amestec.
Pasul 4
Scufundați figurinele făcute din masa de cartofi mai întâi în amestecul de ouă, apoi în pesmet. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade și puneți pere așezate pe o foaie de copt timp de un sfert de oră. Decorați vasul finit cu frunze de dafin. Pere de cartofi sunt gata!
