Nu reușim întotdeauna să mâncăm sushi sau rulouri în restaurante sau baruri de specialitate. Este adesea necesar să le iei cu tine. Depozitarea corectă a acestor preparate din fructe de mare este cheia pentru mâncarea lor plăcută. Dar este posibil să stocați sushi astfel încât să-și păstreze gustul rafinat?
Instrucțiuni
Pasul 1
Sushi și rulouri își păstrează cel mai bun gust timp de patru ore după producție. Asta cu condiția să nu fi reușit să le consumați în sushi baruri specializate. Deci, dacă doriți să le mâncați în afara restaurantului, încercați să păstrați în timpul alocat. În caz contrar, nici gustul, nici aspectul nu vă vor mulțumi.
Pasul 2
În general, producătorii de sushi cu experiență remarcă faptul că nu merită să păstrăm delicatețea. Mai ales în frigider. Printre componente, la urma urmei, fructe de mare crude. Și înghețarea lor și apoi dezghețarea vă vor afecta negativ stomacul. Mai mult, sushi conține orez cald. De obicei, este menținut comestibil pentru o perioadă foarte scurtă de timp.
Pasul 3
La clasă, bucătarii japonezi dau acest sfat: dacă există încă o nevoie urgentă de a pregăti sushi în avans, atunci este mai bine să le puneți în cel mai cald loc al frigiderului netăiat. Cu o oră înainte de servire, trebuie scoase și tăiate. Lăsarea sushi dimineața este strict interzisă. Un stomac supărat pentru întreaga zi este garantat.
