Făina de ovăz este bună la micul dejun. Dar nu toată lumea știe că puteți găti supă din ea. Acesta este cazul în care alimentele pot fi nu numai sănătoase, ci și delicioase.
Este necesar
- - 3 pulpe de pui,
- - 4 cartofi,
- - 1 morcov,
- - 1 ceapă,
- - 3 linguri. linguri de fulgi de ovăz,
- - Sarat la gust,
- - 2,5 litri de apă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se clătește pulpele de pui, se transferă într-o cratiță, se acoperă cu apă și se dă foc.
Pasul 2
Spălați cartofii, curățați-i, tăiați-i în cuburi medii.
Pasul 3
Radeți morcovii morunos, tocați ceapa în orice mod convenabil. Dacă faceți supă pentru copii, atunci treceți ceapa printr-un blender sau grătar pe o răzătoare fină.
Pasul 4
După fierberea apei, îndepărtați spuma. Dacă faceți supă de pui de casă, schimbați apa din tigaie după fierbere. Dacă dintr-unul achiziționat, atunci nu îl puteți schimba. Gatiti pulpele de pui timp de zece minute.
Pasul 5
Puneți legumele pregătite într-o cratiță, gătiți supa până când cartofii sunt gata (aproximativ o jumătate de oră). Apoi adăugați sare și condimentați supa cu condimentele preferate, fierbeți încă trei minute.
Pasul 6
Cerneti fulgii de ovaz instant din faina inutila. Făina poate transforma supa în jeleu, deci trebuie să o cerneti de mai multe ori.
Pasul 7
Clătește ierburi proaspete și toacă. Adăugați fulgi de ovăz și ierburi în supă, amestecați, aduceți la fierbere și scoateți-l de pe foc. Lăsați supa în pace 5-10 minute, apoi turnați în cani porționate și serviți.
