Copiii vor fi încântați de un astfel de desert. Baza de ciocolată se potrivește perfect cu umplutura de brânză de vaci, vanilie și ciocolată albă. Ei bine, de ce mai trebuie micii dinți dulci pentru o dispoziție răutăcioasă. Doar cheesecake cu vanilie.
Este necesar
- Fundatia:
- -300 de grame de fursecuri,
- -100 grame de unt,
- -1 lingură. lingura de cacao.
- Pentru umplere:
- -800 grame de brânză de vaci,
- -1 cană de zahăr,
- -2 linguriță zahăr vanilat
- -60 grame de ciocolată albă,
- -3 ouă,
- -2 linguri. linguri de amidon.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți fursecuri într-un blender, măcinați-le în firimituri mici. Se amestecă firimiturile de nisip cu o lingură de cacao. Se amestecă untul topit. Se amestecă bine, ar trebui să obținem o firimitură elastică umedă. Dacă firimitul este uscat, atunci puteți adăuga o cantitate mică de unt topit.
Pasul 2
Puneți firimitul umed de nisip pe fundul matriței, tamponați-l și puneți-l în frigider.
Pasul 3
Gătirea umpluturii.
Puneți 800 grame de brânză de vaci în combina, adăugați două tipuri de zahăr (obișnuit și vanilie) și măcinați până la omogenizare.
Pasul 4
Topiți bucăți de ciocolată albă în baie de apă sau cuptor cu microunde.
Pasul 5
Adăugați ouă în masa de caș unul câte unul (amestecați bine după fiecare ou). Se amestecă ciocolată albă și două linguri de amidon.
Pasul 6
Scoatem baza în formă din frigider. Punem umplutura pe bază, o nivelăm.
Pasul 7
Încălzim cuptorul la 180 de grade. Coacem un tort de brânză timp de aproximativ o oră. Cheesecake-ul poate fi considerat gata după ce este rumenit.
Pasul 8
Se răcește complet cheesecake-ul terminat, se taie în porții și se servește.
