Acest minunat desert de biscuiți are un gust luminos, expresiv - cu siguranță va decora orice sărbătoare.
Desert cu caș și morcovi
Ingrediente pentru ruloul de biscuiți:
Unt - 20-30 g;
Amidon - 3 linguri;
Morcovi proaspeți - 4 buc;
Zahar - 0,5 linguri;
Făină - 3 linguri;
Ouă de pui - 3 buc.
Ingrediente pentru umplutură:
Zahăr - 7 lingurițe;
10% smântână - 100 g;
Coaja de lamaie - 1/2 citrice;
Brânză de vaci - 200 g.
Ingrediente pentru sos:
Zahăr - 3 lingurițe;
Suc de la 1 portocala;
Amidon - 15 g.
Pregătire:
În primul rând, trecem la biscuit. Spălăm, curățăm și frecăm mărunt morcovii. Apoi fierbeți-l ușor în unt (15 minute sunt suficiente).
În timp ce morcovii sunt pregătiți, măcinați cu grijă zahărul cu gălbenușuri. Adăugați făină și amidon, apoi bateți din nou viguros. Într-un castron separat, obținem elasticitatea proteinelor: sărăm ușor și batem până la vârfuri albe ca zăpada.
Puneți morcovii gata în aluat. Amestecați bine și introduceți încet proteinele.
Tapetați foaia de copt cu hârtie de copt. Răspândim și distribuim uniform baza pentru viitoarea rolă. Coacem 15 minute la 180 de grade. Apoi scoatem imediat biscuitul și eliminăm pergamentul. Se lasă să se răcească 15 minute.
Pentru umplutură, combinați coaja cu brânză de vaci și zahăr granulat. Bateți cu un blender până când compoziția este complet omogenă.
Trecând la sos: dizolvați amidonul în suc rece de portocale. Se adauga zaharul si se fierbe la foc mic pana se ingroasa.
Colectăm ruloul de morcovi: acoperim biscuitul cu jumătate din sos. Distribuiți umplutura și răsuciți strâns. Se toarnă sosul rămas peste rulou, apoi se trimite la frigider. Vasul va fi gata în câteva ore.
Morcovii coreeni au intrat ferm în bucătăria noastră și au devenit deja un ingredient integral în multe salate. Anterior, gazdele noastre nu îndrăzneau să gătească acasă acest delicios aperitiv și l-au cumpărat gata preparat în piață. Acum mulți oameni o fac singuri și împărtășesc rețetele cu alții
Morcovii sunt o legumă foarte sănătoasă cunoscută de toată lumea. Mai mult, el folosește atât „vârfuri”, cât și „rădăcini”. Morcovii pot fi folosiți atât în stare proaspătă - în salate, cât și în preparate sau pentru pregătirea primelor și a doua feluri de mâncare (și uneori a deserturilor)
De obicei morcovii sunt folosiți ca ingredient în felurile I și II. Dar puteți face un desert delicios și sănătos din el. Budinca de morcovi Tăiați 2 morcovi în fâșii subțiri sau radeți pe o răzătoare grosieră, transferați-o într-o cratiță mică, turnați 2 linguri de lapte, puneți o lingură de unt și fierbeți la foc mic până la jumătate gătită
Acesta este un fel de mâncare foarte gustos, pentru prepararea căruia va trebui să împachetați amestecul uscat „Desert într-un pahar cu aromă de vanilie” Dr. Oetker. În plus, trebuie să te joci cu coacerea unei plăcinte. Este necesar - 1 pachet „Desert într-un pahar cu aromă de vanilie” Dr
Coacerea nu este doar un gust delicios, ci și un tratament sănătos pentru copii. Desigur, nu toate produsele din făină sunt bogate în vitamine, așa că ar trebui să abordați cu atenție prepararea dulciurilor pentru copii. Fursecurile cu morcov sunt ceea ce aveți nevoie pentru o nutriție gustoasă și sănătoasă pentru un corp în creștere
