Într-o zi fierbinte de vară, această înghețată vă va reîmprospăta perfect și vă va încânta cu o porție originală!
Este necesar
- Pentru înghețată:
- - 50 ml din orice produse lactate fermentate (lapte fermentat la cuptor, varenete);
- - 150 ml lapte;
- - 50 g orez cu bob rotund;
- - 1 banana mica coapta;
- - 20 g afine uscate;
- - 1 păstăie de vanilie;
- - 2 frunze de mentă;
- - 20 g de ciocolată rasă;
- - 20 g de nuci preferate;
- Pentru castronul cu gheață:
- - 500 ml apă;
- - 1 lamaie;
- - 2 frunze de mentă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Fierbeți laptele cu conținutul păstăi de vanilie. Se toarnă orezul în el și se gătește până se înmoaie. Răcire.
Pasul 2
Puneți orezul vanilat, nucile, merisoarele, varetele, bananele și frunzele de mentă printr-un blender. Dacă doriți să simțiți boabele de orez, amestecați mai întâi toate celelalte ingrediente și adăugați terciul chiar la capăt. Transferați într-un recipient convenabil pentru îngheț (este mai bine să-l acoperiți cu folie alimentară) și trimiteți-l la îngheț.
Pasul 3
Pentru a face un castron de gheață, luați două castroane de dimensiuni diferite. Pereții celui mai mare sunt așezate cu felii de lămâie feliate și frunze de mentă. Punem un castron mai mic în el și îl umplem cu apă. Îl trimitem la congelator cel puțin 4 ore. Pentru a scoate vasul nostru de gheață înghețat, mai întâi turnați apă fierbinte într-un vas mic și scoateți-l. Apoi întoarceți bolul mare cu susul în jos și turnați apă fierbinte peste fund. Umpleți cu înghețată de orez, decorați cu ciocolată rasă și serviți! Poftă bună!
