Budinca de orez este unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare de pe planetă. Dacă sunteți un iubitor pasionat de budincă, atunci ar trebui să încercați cu siguranță înghețata de budincă de orez. Nu numai că este rapid, dar are un gust grozav.
Este necesar
- - 800 ml lapte;
- - 200 ml lapte condensat;
- - 1 băț de scorțișoară;
- - coaja de lamaie;
- - 1 păstăie de vanilie;
- - 150 g orez;
- - 150 g zahăr;
- - 150 ml de smântână.
Instrucțiuni
Pasul 1
Așezați într-o cratiță: lapte, lapte condensat, scorțișoară, păstăi întregi de vanilie, coajă de lămâie. Este necesar să încălziți totul la foc mediu și să îndepărtați când fierbe.
Pasul 2
Adăugați orez într-o cratiță și fierbeți timp de 15 minute. Nu uitați să amestecați regulat, astfel încât orezul va ieși sfărâmicios și bogat.
Pasul 3
După ce orezul este fiert, adăugați zahăr și smântână. Gatiti totul la foc mediu, amestecand incet timp de 10 minute.
Pasul 4
După ce orezul este terminat, scoateți tigaia din aragaz. Scoateți coaja, vanilia și scorțișoara. Puteți folosi o strecurătoare. Lăsați amestecul final să stea 5 minute. Apoi, se toarnă într-o matriță, se adaugă bețele și se dă la frigider timp de 6 ore. Pentru înghețată, felurile de mâncare obișnuite din silicon sunt potrivite.
Presară cu scorțișoară înainte de servire. Terminat!
