Potârnicile nu sunt oaspete frecvente pe masa noastră, nu fiecare gospodină știe să le gătească corect. Prin urmare, această rețetă pentru prepararea unui astfel de fel de mâncare vă va ajuta.
Este necesar
- - potârnichi 4 buc;
- - gin 0, 5 linguri;
- - apă minerală 1 lingură;
- - zahăr;
- - unt;
- - lingonberry;
- - crenguțe de ienupăr;
- - piper, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați și ascutați potârnichele, înmuiați-le în apă rece cu zahăr (pentru 3 litri de apă - 2 căni de zahăr) și lăsați-le timp de 10-12 ore.
Pasul 2
Pentru marinată, amestecați gin și apă minerală. Se usucă potârnichele, se pun în marinată și se lasă 2 ore.
Pasul 3
Încălziți cuptorul la 180 ° C. Se rade carcasele cu piper și sare, se umplu cu lingonberries, se acoperă ușor cu unt.
Pasul 4
Trimiteți potârnichile umplute la cuptor și coaceți până se înmoaie. Se servesc potârnichile pe masă, se ornează cu crenguțe de ienupăr și lingonberries. Pentru o garnitură, puteți servi cartofi, orez sau salată de legume proaspete.
