Orezul brun este același orez alb obișnuit, dar înainte să treacă prin măcinare. Orezul, după ce și-a pierdut coaja nutritivă de tărâțe, își pierde, de asemenea, majoritatea vitaminelor și mineralelor. Prin urmare, orezul brun este de sute de ori mai sănătos decât orezul alb lustruit.
Instrucțiuni
Pasul 1
Orezul brun conține mult seleniu. Și acest mineral important este cunoscut pentru a reduce dramatic șansele de a dezvolta multe boli, cum ar fi hepatita, herpesul, necroza ficatului și chiar cancerul.
Pasul 2
O cană de orez brun oferă peste 80% din nevoile noastre zilnice de mangan. Acest mineral este necesar pentru formarea structurii osoase, funcționarea normală a sistemului nervos, absorbția fierului și cuprului de către corp etc.
Pasul 3
Orezul brun conține acizi grași importanți care ajută organismul să producă colesterol „sănătos”. Colesterolul „sănătos” este necesar pentru un organism în creștere, deoarece procesul de diviziune celulară nu se poate lipsi de el.
Pasul 4
Orezul brun este bogat în fibre insolubile (fibre), care ajută la menținerea funcției intestinale sănătoase și la protejarea de cancer, precum și de pierderea în greutate și un metabolism rapid. O ceașcă de orez brun vă oferă un sentiment de plinătate mai mare decât aceeași cantitate din orice alt aliment.
Pasul 5
Studiile arată că șase porții de orez brun pe săptămână pot reduce apariția plăcilor arteriale și probabilitatea de a dezvolta boli de inimă, precum și scăderea nivelului de colesterol din sânge.
Pasul 6
Puțină lume știe că orezul brun este o sursă de antioxidanți. Sunt capabili să prevină multe boli, cum ar fi bolile sistemului cardiovascular și chiar cancerul.
Pasul 7
Orezul brun stabilizează nivelul zahărului din sânge. Prin urmare, este benefic pentru diabetici, spre deosebire de orezul alb. Studiile au arătat că persoanele care mănâncă cel puțin două porții de orez brun pe săptămână sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta diabet.
