Indiferent de câte întrebări și controverse apar cu privire la beneficiile mâncării de la restaurantul McDonald's, susținătorii și oponenții consumului acestui lanț de fast-food nu neagă gustul excelent al unuia dintre cele mai populare feluri de mâncare - hamburgerul Big Tasty. O puteți găti și acasă.
Este necesar
-
- chifle rotund de hamburger;
- 100 g vita tocata;
- un ou;
- o rosie;
- un castravete murat;
- un pachet de brânză procesată pentru hamburgeri (cum ar fi brânza Hochland);
- câteva frunze de salată;
- ceapă;
- 20 g maioneză;
- piper negru;
- un sfert de linguriță de turmeric;
- un sfert de linguriță de boia.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați oul crud, zdrobiți-l într-un castron puțin adânc. Se amestecă carnea tocată cu oul, se presară piper negru și sare. Se amestecă bine carnea tocată și se formează într-un tort plat de dimensiunea unei pâini de hamburger.
Pasul 2
Preîncălziți o tigaie și ungeți-o ușor cu ulei vegetal. Așezați prăjiturile de carne tocată în tigaie și apăsați în jos cu o spatulă pentru o formă mai turtită. Când fundul tortului are o crustă maro aurie, întoarceți-o pe cealaltă parte. De asemenea, apăsați cu o spatulă și țineți-o pentru o vreme, până când fundul se rumeneste. Pe baza grosimii cotletului rezultat, este suficient să se prăjească pe fiecare parte timp de trei minute. Când carnea tocată este gata, transferați-o într-o farfurie și puneți-o într-un loc cald (acoperiți farfuria cu un castron și un prosop deasupra).
Pasul 3
Începeți să faceți sosul. Așezați maioneza într-o farfurioară sau o ceașcă mică, adăugați boia, sucul de lămâie și curcuma și amestecați bine ingredientele. Tăiați un coc hamburger în două și periați suprafața fiecărei jumătăți cu sosul rezultat. Lăsați-l să acționeze o vreme, lăsând sosul să se absoarbă parțial.
Pasul 4
Tăiați roșiile și castraveții felii subțiri. Tăiați salata verde în câteva felii care corespund mărimii chiflului de hamburger. Curățați ceapa, tăiați ceapa în inele translucide subțiri.
Pasul 5
Colectează burgerul Big Tasty în următoarea succesiune:
- partea de jos a sulului;
- cotlet;
- pătrat de brânză;
- un cerc de roșii, felii de castraveți și ceapă;
- salata feliata;
- brânză și vârful ruloului.
