Acestea sunt rulouri delicioase și ușoare făcute din legume proaspete și ierburi aromate. Ideal pentru gustări de vreme caldă, chiar și pentru persoanele care fac dietă. Ingredientele enumerate vor face 2 porții.
Este necesar
- -Lavash subțire armean - 2 bucăți
- - Smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 100 g
- -Piper bulgaresc de marime medie - 2 bucati
- -Un amestec de ierburi (busuioc, coriandru, mărar) - 100 g
- -Salata - 50 g
- -Brânză Suluguni - 150 g
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți toate ingredientele. Spălați ardeiul și scoateți semințele. De asemenea, clătiți ierburile și salata sub apă curgătoare.
Pasul 2
Tăiați ardeiul gras în fâșii, tăiați ierburile mărunt, rupeți salata cu mâinile. Radeți brânza pe o răzătoare fină.
Pasul 3
Desfășurați pâinea pita și întindeți uniform cu smântână. Așezați salata deasupra smântânii, întinzându-se uniform pe toată pâinea pita. Puneți piper feliat pe o margine. Puneți verdeața în următorul strat, deja peste toată pâinea de pita. Presară ierburi cu brânză suluguni rasă.
Pasul 4
Rolați ușor pâinea pita într-o rolă, începând să se rostogolească din ardeiul gras. Tăiați rola în 4 bucăți și așezați-o pe o farfurie. O puteți servi cu orice sos.
