Un desert neobișnuit va atrage mulți iubitori de dulciuri. Este competitiv cu multe dulciuri cunoscute, va provoca uimire plăcută și dorința de a încerca din nou.
Este necesar
- - 150 g mazăre verde despicată;
- - 150 g fasole rosie;
- - 300 g zahăr;
- - 300 g iaurt natural;
- - 200 g brânză de caș (2 pachete);
- - 30 g de gelatină.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați mazărea, adăugați aproximativ 450 ml de apă și gătiți timp de 30-40 de minute. la foc mic până la fiert.
Pasul 2
Clătește fasolea, adaugă 900 ml de apă și gătește timp de 2 ore la foc mic până se înmoaie.
Pasul 3
Măcinați mazărea fiartă într-un blender. Treceți printr-o sită.
Pasul 4
Măcinați fasolea într-un blender. Treceți printr-o sită.
Pasul 5
Adăugați 100 g zahăr în piureul de mazăre și gătiți timp de 10 minute.
Pasul 6
Adăugați 100 g zahăr în piureul de fasole și gătiți timp de 10 minute.
Pasul 7
Puneți gustările de caș și adăugați iaurt și zahăr la ele.
Pasul 8
Se toarnă o jumătate de pahar de gelatină cu apă caldă fiartă și se lasă să se umfle timp de 20 de minute.
Pasul 9
Împărțiți gelatina dizolvată în 3 părți și adăugați o parte la mazăre, cealaltă la fasole, a treia la amestecul de brânză-caș.
Pasul 10
Luăm matrițele, așezăm straturile în așa fel încât fiecare fasole și mazăre să fie separate printr-un strat de caș de brânză.
Pasul 11
Punem matrițele în frigider pentru solidificare.
