Multe gospodine adoră să gătească salată cu pui și brânză. Carnea de pasăre este accesibilă, fierte suficient de repede și este combinată cu multe produse, iar brânza adaugă condiment la vas. Principalul lucru este să cunoașteți rețeta de salată dovedită.
Este necesar
- - piept de pui - 1 buc.;
- - șampanie proaspete - 150 g;
- - ouă de pui - 4 buc.;
- - brânză tare - 100 g;
- - ceapa - 1 cap;
- - usturoi - 1 cățel;
- - roșie mare - 1 buc.;
- - mărar proaspăt - 1 buchet;
- - sare, condimente, maioneză după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face o salată cu pui și brânză, primul pas este să fierbeți carnea. Pentru a face acest lucru, spălați pieptul, îndepărtați excesul de grăsime și gătiți în apă sărată până se înmoaie.
Pasul 2
Fierbe ouăle. Când este gătit, se răcește și se taie cubulețe.
Pasul 3
Scoateți coaja din ceapă, tăiați leguma în jumătăți de inele. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită, se prăjește ceapa timp de 2-3 minute, amestecând continuu.
Pasul 4
Spălați ciupercile, tăiați-le în felii subțiri. Puneți ciupercile pregătite într-o tigaie cu ceapa. Sareați ingredientele după gust. Sote legumele până când ciupercile sunt fierte.
Pasul 5
Se răcește ceapa prăjită cu șampanie, se pune într-un castron cu ouăle tocate.
Pasul 6
Răciți pieptul de pui gătit, tăiat cubulețe, trimiteți la alte ingrediente.
Pasul 7
Tăiați brânza în pătrate mari, trimiteți-o la salată.
Pasul 8
Se amestecă viitoarea gustare, se adaugă mărarul spălat și tocat într-o farfurie. Condimentați salata cu pui și brânză cu maioneză, adăugați usturoi, trecut prin presă. Se amestecă vasul.
Pasul 9
Spălați roșia, tăiați-o în bucăți mai mari și puneți-o într-o farfurie separată.
Pasul 10
Serviți salata de pui și brânză pe masă în porții sau pe un vas plat mare, întinzând aperitivul într-un tobogan și distribuind felii de roșii tocate în cerc. Când este servită în acest fel, salata va arăta strălucitoare și festivă.
