Tartele sunt adevărate fast-food mediteraneene. Doar spre deosebire de mâncarea noastră rapidă, este gustoasă și sănătoasă / Servește ca un plus excelent pentru o ureche fierbinte!
Este necesar
- - drojdie - 1 linguriță;
- - apă caldă - 200 ml;
- - făină - 1, 5 căni;
- - ulei de măsline, 2 linguri pentru ceapa la foc mic + încă 1 lingură. în aluat;
- - sare și piper după gust;
- - hamsii, 4-5 buc.;
- - ceapă, 1 kg (dacă aveți alte tipuri de ceapă - roșii sau ceapă - nu ezitați să adăugați!);
- - un amestec de plante "ierburi provensale", 1 lingură;
- - măsline fără sâmburi, 100 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Punem aluatul obișnuit de drojdie: amestecați drojdia cu apă și făină, adăugați ulei și sare, amestecați din nou bine, acoperiți cu folie alimentară și lăsați 1 sau 1, 5 ore.
Pasul 2
Încălziți uleiul într-o tigaie. Trimitem hamsiile acolo timp de 3-4 minute. Apoi adăugați un amestec de ierburi provensale. Tăiem ceapa în jumătăți de inele subțiri și o trimitem și în tigaie. Piper și sare după gust. Se fierbe la foc mic timp de 30 de minute.
Pasul 3
O oră mai târziu, întindeți aluatul care a ieșit și puneți-l pe hârtie de copt. Puneți umplutura de ceapă deasupra și măsline deasupra. Îl trimitem la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 20-25 de minute. Poftă bună!
