Rețetă pentru o salată delicioasă cu roșii, brânză moale, mazăre verde. Datorită salamului, salata devine mult mai satisfăcătoare, puteți lua orice cârnat afumat picant - în combinație cu legume și un dressing ușor, se dovedește foarte original.
Este necesar
- - 200 g roșii cherry;
- - 150 g brânză moale;
- - 100 g mazăre verde;
- - 100 g salam felii;
- - o grămadă de salată verde.
- Pentru realimentare:
- - 3 linguri. linguri de ulei de măsline;
- - 1 lingură. o lingură de oțet de vin;
- - zahăr, sare, piper măcinat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați mazăre verde proaspătă sau mazăre congelată, fierbeți-le în apă clocotită timp de 5 minute. Apa trebuie sărată, apoi se scurge și se clătește mazărea sub apă rece.
Pasul 2
Spălați roșiile cherry, uscați-le pe prosoape de hârtie, tăiați-le în sferturi. Tăiați brânza moale în cuburi mici.
Pasul 3
Spălați o grămadă de orice salată verde. Mai bine să luați o varietate care să se răstoarne. Uscați salata pe un prosop de hârtie, apoi rupeți-o cu mâinile, puneți-o într-un castron adânc sau castron de salată, adăugați roșii pregătite, brânză și mazăre fiartă.
Pasul 4
Luați o felie de salam sau alt cârnat afumat, adăugați cârnații la salată. Nu este necesar să o tăiați - felierea este de obicei foarte subțire, va arăta frumos în vasul finit.
Pasul 5
Pregătiți sosul: Combinați uleiul de măsline cu oțetul de vin, adăugați sare, zahăr și piper negru măcinat după gust. Dacă vă place picantul, puteți adăuga câte un cățel de usturoi tocat în pansament. Se amestecă totul bine, se condimentează salata cu sos. Salata de legume cu salam și brânză este gata - serviți.
