Culoarea însorită a produselor de panificație este incredibil de plăcută ochiului. Fursecurile cu porumb sunt foarte delicate, doar se topesc în gură. Aceste cookie-uri sunt perfecte pentru o petrecere de ceai de familie sau pentru sosirea oaspeților.
Este necesar
- - făină de porumb 350 g;
- - unt 250 g;
- - amidon 200 g;
- - zahar 130 g;
- - ou (gălbenuș) 3 buc;
- - praf de copt 2 lingurițe;
- - tinctura de migdale 2 linguri;
- - coaja de lamaie.
- Pentru decorare
- - zahăr fin, zahăr glazură, scorțișoară.
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați untul moale, gălbenușurile și zahărul, bateți cu un mixer. Adăugați coaja rasă, tinctura de migdale și praful de copt, amestecați totul bine.
Pasul 2
Cerneti faina si amidonul, framantati aluatul. Se acoperă cu folie alimentară și se dă la frigider timp de 1 oră.
Pasul 3
Împărțiți aluatul în bucăți de mărimea unei nuci (sau îl puteți modela după bunul plac). Rulați o minge, înmuiați-o în zahăr. Se pune pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 15-20 de minute. Apoi presară zahăr pudră sau scorțișoară măcinată.
