Ușor în cantitatea de ulei și calorii, o variantă a celebrului desert de ciocolată. Cu toate acestea, acest lucru nu afectează gustul: rămâne același bogat!
Este necesar
- - 240 g de ciocolată neagră sau amară;
- - 60 g unt;
- - 2 cani de zahăr (se adaugă după gust);
- - 2 oua;
- - 2 veverițe;
- - 160 g piure de prune;
- - 4 lingurițe esență de vanilie;
- - 1 linguriță sare;
- - 1,5 cani de faina;
- - 2/3 cană praf de cacao.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pune cuptorul să se încălzească la 180 de grade. Ungeți un vas mare sau o linie cu hârtie de copt.
Pasul 2
Topiți ciocolata într-o baie de apă cu adaos de unt. Adăugați (vă sfătuiesc să faceți acest lucru treptat, încercând să nu iasă zahăr!) Zahăr, astfel încât să se disperseze. Apoi lăsați amestecul să se răcească ușor și adăugați ouă și albușuri, pruneți piureul, vanilia și o linguriță de sare. Se amestecă până se omogenizează.
Pasul 3
Cernem făina și pudra de cacao în amestecul lichid. Se amestecă ușor și se transferă în matrița pregătită. Puneți la cuptorul fierbinte timp de 20-30 de minute. Apoi se răcește complet la temperatura camerei și se lasă la frigider cel puțin o oră pentru a ușura tăierea în porții.
