Găluște leneșe sunt ideale pentru micul dejun, inclusiv pentru copii. Acest fel de mâncare nu este pregătit doar foarte repede, ci și hrănitor și sănătos, deoarece produce o cantitate mare de brânză de vaci. Și pentru a-l face și mai gustos și mai luminos, îl puteți găti cu umplutură de afine.
Este necesar
- - 300 g brânză de vaci;
- - 1 ou;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - 1 lingură. o lingură de zahăr;
- - 1, 5 pahare de făină;
- - unt;
- - afine.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se sparge un ou în caș, se adaugă zahăr și sare. Se amestecă totul bine. Apoi adăugați încet făină și frământați la un aluat moale.
Pasul 2
Rulați un cârnați de 2 cm diametru din aluat și tăiați-l în bucăți mici. Înfășurați o afine proaspătă în fiecare.
Pasul 3
Se fierbe apa si se adauga putina sare. Aruncați găluștele leneșe, aduceți la fierbere și îndepărtați-le după câteva minute cu o lingură cu fante.
Pasul 4
Adăugați puțin unt în vas, presărați cu zahăr și amestecați ușor. Se servește cu afine proaspete.
