Caserolele cu caș sunt o opțiune bună pentru micul dejun. Se dovedește atât un mic dejun complet hrănitor, cât și consistent. Dar o caserolă simplă de brânză de vaci se va plictisi rapid, astfel încât un fel de mâncare familiar poate fi diversificat prin adăugarea de pulpă de mango.
Este necesar
- - 500 g brânză de vaci fără grăsimi;
- - 40 g gris;
- - 4 ouă;
- - 2 mango;
- - 3 linguri. linguri de miere;
- - 2 linguri. linguri de suc de lime.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați două mango coapte, separați carnea de groapă, tăiați-o în cuburi mici și stropiți cu suc de lămâie pentru a preveni întunecarea mango-ului.
Pasul 2
Separați gălbenușurile de albi. Mai întâi, amestecați gălbenușurile cu brânză de vaci, gris și miere de curgere. Siropul de arțar poate fi folosit în locul mierii în această rețetă. Adăugați cuburile de mango și amestecați ușor.
Pasul 3
Răciți mai întâi albii, apoi bateți bine cu un mic vârf de sare până se formează o spumă puternică. Puteți bate alburile și zahărul pentru o caserolă dulce cu gust. Și dacă urmezi o dietă, poți folosi chiar și un îndulcitor.
Pasul 4
Se amestecă albușurile batute în masa de caș / mango folosind un tel ușor de jos în sus.
Pasul 5
Ungeți un vas de copt cu unt sau margarină, presărați pesmet sau gris (astfel încât caserola finită să se desprindă mai ușor de pe fundul tigaiei). Turnați masa rezultată într-o matriță, neteziți suprafața.
Pasul 6
Caserola de caș cu mango se coace într-un cuptor încălzit la 200 de grade. Timp de gătit: 35-40 minute. Dacă partea superioară a caserolei arde, acoperă-o cu folie până la sfârșitul gătitului. Caserola gătită poate fi servită fierbinte sau răcită.
