Un fel de mâncare rapidă, consistentă și sănătoasă în stil asiatic. Cina perfectă pentru o persoană ocupată.
Este necesar
- 50 ml ulei de măsline
- 450 g muschi de vita
- 4 căței de usturoi
- 2 ceapă mică
- 1 lingură ghimbir proaspăt
- 400 g broccoli
- 1 lingură de apă
- 1 lingură amidon de porumb
- 4 linguri sos de soia
Instrucțiuni
Pasul 1
Încălziți viguros o tigaie cu ulei de măsline. Tăiați carnea de vită în fâșii subțiri. Tăiați ceapa în inele, tăiați usturoiul și radeți ghimbirul. Împărțiți broccoli în flori.
Pasul 2
Așezați carnea de vită într-o tigaie preîncălzită. Se prăjește, amestecând constant timp de câteva minute. Se adauga ceapa, usturoiul si ghimbirul. Amesteca.
Pasul 3
Adăugați broccoli în tigaie. Se dizolvă amidonul într-un pahar cu apă. Se toarnă apă cu amidon și sos de soia în tigaie. Fierbeți timp de aproximativ un minut.
Serviți imediat.
